Pestrá selská pánev

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 50
  g anglická slanina
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 0,50
  ks červená paprika
- 0,50
  ks paprika - žlutá
- 3
  ks naťové cibulky
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 3
  ks vejce
- 3
  lžíce mléko
- 1
  sklenice nakládané okurky
- 1
  špetka petrželka

Postup přípravy receptu

Oloupeme a omyjeme brambory a nakrájíme je na kostky. Slaninu nakrájíme nadrobno a na pánvi bez tuku ji dokřupava vypečeme. Vyjmeme a na chvíli dáme stranou. Ve slaninovém výpeku zahřejeme olej. Při střední teplotě a za občasného obracení opékáme brambory 12-15 minut dozlatova. Mezitím očistíme a opáchneme papriky a naťové cibulky. Papriky nakrájíme na proužky a cibule na kolečka. Asi 5 minut před dopečením brambor přidáme do pánve zeleninu a spolu orestujeme. V mléce rozkvedláme vejce. Osolíme a opeříme. Vaječnou směs vlijeme opatrně do pánve a necháme srazit. Omeletu po krajích uvolníme a překlopíme. Selskou pochoutku podáváme ozdobenou malými okurčičkami a snítkou petrželky.

Podobné recepty

Pestrá játra

Selská směs

Jánošíkova pochoutka aneb selská…

Komentáře k receptu

Radka Novotna | 15. 7. 2011 00:26
Par dalsich typu na vareni a pripravu omelet jsem nasla tady http://www.vseovareni.cz/tipy-a-techniky/skola-vareni-omeleta-a-michana-vejce/
Tereza T | 1. 2. 2011 13:09
Opraveno, díky.
Ladia | 31. 1. 2011 22:16
Hlavní ingrediencí jsou brambory :-P
Irena Klasová | 24. 7. 2009 13:14
Dělala jsem včera na večeři a musím říct, že to bylo velice dobré a rychlé.