Perníkový hermelín

Hermelíny podélně rozkrojíme, v řezu potřeme pastou z nadrobno nakrájených švestek, prolisovaného česneku, ořechového másla a rozmarýnu a zpět přiklopíme. Vrch každého sýru poprášíme paprikou a perníkovým kořením. Za postupného zalévání olejem je naskládáme do sklenice. Dbáme na to, ať je vše řádně zalito a uložíme do lednice. Počkáme 5-7 dní a můžeme s chutí konzumovat. Dobré chutnání.