Vložit recept
Pečená řepa ve slanině s bylinkami
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
12ks červená řepa malá (asi 80 g)
-
5snítka tymián
-
5snítka rozmarýn
-
12plátek anglická slanina
-
4lžíce balzamikový ocet
-
4lžíce olivový olej
-
4lžíce zeleninový vývar
-
sůl na dochucení
-
pepř mletý na dochucení
-
Postup přípravy receptu
1
Řepy povařte v osolené vodě asi 30 minut. Sceďte je a oloupejte.
2
Troubu předehřejte na 200°C. Ke každé řepě přidejte snítky bylinek a obalte ji plátky slaniny. Ovažte kuchyňským provázkem a vložte do zapékací formy.
3
Promíchejte ocet, olej a vývar, osolte a opepřete. Řepu zalijte tímto nálevem, formu zakryjte alobalem a pečte asi 25 minut.
4
Pečenou řepu podávejte s čerstvým pečivem, například s bagetou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Balzamikový ocet
Červená řepa
Olivový olej
Pepř mletý
Rozmarýn
Sůl
Tymián
Zeleninový vývar
