Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pažitková omáčka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Pažitková omáčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 3
      lžíce máslo
    • 1
      ks cibule
    • 30
      g pažitka
    • pepř mletý
    • 2
      dl smetana
    • 5
      dl vývar
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

1
Nakrájenou cibuli dorůžova osmažíme na másle, přidáme mouku a zasmahneme. Světlou zásmažku zalijeme vývarem a rozšleháme. Přichutíme solí a rozdrceným pepřem. Po provaření omáčku přecedíme přes jemné sítko, zjemníme smetanou, krátce necháme přejít varem a přidáme opranou, jemně rozsekanou pažitku. Omáčku podáváme k vařenému hovězímu masu a jazykům.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Máslo Pažitka Pepř mletý Smetana Sůl Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme