Vložit recept
Palačinky s jahodovým rozvarem
autor: F.O.O.D.
Oblíbené palačinky se dají připravovat na nespočet způsobů. Vyzkoušejte je se směsí horkých rozmixovaných jahod a zakysané smetany. Jsou ideální, pokud máte chuť na sladkou snídani nebo svačinku.
Suroviny
4
porce
-
-
máslo nebo olej na smažení
-
1špetka sůl
-
100ml voda
-
130g hladká mouka
-
2ks vejce
-
130ml mléko
-
250g ovoce zejména jahody
-
jogurt nebo zakysaná smetana k podávání
-
50g cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Mouku se solí prosejte do mísy. Uprostřed udělejte důlek a vyklepněte do něj vejce. Postupně přilévejte směs mléka a vody a míchejte metlou, až získáte tekuté těstíčko. Nechte chvíli v chladu odpočinout.
RADA: Jak skladovat vejce
2
Menší plochou pánvičku rozehřejte a potřete ji kouskem másla nebo trochou oleje. Vlijte naběračku těsta a krouživým pohybem rozlijte po pánvi na tenkou palačinku. Asi po minutě obraťte a další minutu smažte z druhé strany. Vyjměte, uchovejte v teple a smažte další palačinky.
3
Část ovoce dejte stranou, zbylé krátce povařte s cukrem. Směs rozmixujte či rozmačkejte, vložte celé ovoce a prohřejte. Podávejte k palačinkám.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
