• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Pain au chocolat aneb Čokoládový chlebíček
Napište svůj komentář k receptu

Pain au chocolat aneb Čokoládový chlebíček

autor: MonikaT
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pain au chocolat aneb Čokoládový chlebíček
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 670
      g hladká mouka
    • 100
      ml mléko
    • 1
      kostka droždí
    • 170
      ml voda
    • 300
      g máslo
    • 2
      ks vejce
    • 65
      g cukr
    • 100
      g mandle
    • čokoláda na vaření
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Mouku prosejeme, osolíme, přidáme cukr, droždí, 1 vejce, vlažné mléko, vodu a vypracujeme polotuhé těsto. Vyválíme na obdelník 40 x 20 cm, poklademe plátky másla, uzavřeme do těsta, znovu rozválíme tak, aby nám máslo nepřetrhlo těsto a znovu složíme na menší tvar. Necháme přikryté 10 min kynout. Rozvalování, překládání a kynutí těsta opakujeme 3 x. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi 1/2 hod, dokud nezdvojnásobí svou velikost. Rozválíme těsto na obdelník 30 x 60 cm a rozkrájíme ho na obdelníky, naplníme čokoládou a delší konce přeložíme do středu tak, aby se překrývaly. Položíme na vymazaný a vysypaný plech dále od sebe, spojem dolů. Necháme ještě aspoň hodinu kynout při pokojové teplotě, potřeme vejcem, posypeme plátky mandlí (nemusí být) a pečeme do zlatova asi 12 - 18 min v rozpálené troubě při teplotě 180 stupňů. Ze stejného těsta se dělají i croissanty, ale těsto pak rozkrájíme na trojuhelníčky a plníme čokoládou, studeným pudingem nebo marmeládou a smotáme do tvaru croissantu.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Mousse au chocolat (čokoládová pěna)

Čokoládový chlebíček se sušenkami

Čokoládový chlebíček se sušenkami

Masová bábovka aneb sekaná trochu jinak

Masová bábovka aneb sekaná trochu…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty Chléb & placky
Moučníky Ostatní Pečiva Pečení Výjimečný den Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda na vaření Cukr Droždí Hladká mouka Mandle Máslo Mléko Sůl Vejce Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rychlé řezy s mákem

Rychlé řezy s mákem

Vajíčková lahůdková pomazánka

Vajíčková lahůdková pomazánka

Brokolicový krém

Brokolicový krém

Octové těsto místo listového

Octové těsto místo listového

Lehký kakaový koláč se švestkami

Lehký kakaový koláč se švestkami

Krevety s rýžovými nudlemi

Krevety s rýžovými nudlemi

Kefírový koláč s ořechy

Kefírový koláč s ořechy

Svíčková dle Ládi Hrušky

Svíčková dle Ládi Hrušky

Kachna pomalu pečená

Kachna pomalu pečená

Doporučujeme

40 minut
Houbový guláš

Houbový guláš

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

41
Čevabčiči
Čevabčiči
19
Kuře v parmazánu se salátem
Kuře v parmazánu se…
18
Dušené kotlety na paprice
Dušené kotlety na paprice
16
Uzená polévka s kroupami a hráškem
Uzená polévka s kroupami…
16
Knedlíky s pečeným masem
Knedlíky s pečeným masem

Zajímavé články

Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou přesnídávku nebo povidla bez práce
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou…
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky, kandovaným zázvorem i povidly
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky…
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty, které se opravdu osvědčily
Vepřové kotlety: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty,…
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i cukroví: Připravíte ho ve 3 krocích
Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i…
AHA.cz Brožová drsně o Jílkové: Míše dnes asi přeskočilo

Brožová drsně o Jílkové: Míše dnes asi přeskočilo

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Horoskop na víkend 18.–19. 10. 2025: Kdo prožije dny plné romantiky a kdo bude potřebovat být sám?

Horoskop na víkend 18.–19. 10. 2025: Kdo prožije dny plné romantiky a kdo bude potřebovat být sám?

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Češi a Slováci ohromili šejky: Obří mejdan v Dubaji vedli Slávik s Rolins

Češi a Slováci ohromili šejky: Obří mejdan v Dubaji vedli Slávik s Rolins

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

Patří vaše znamení mezi staré duše? Takhle to poznáte!

  • Recepty.cz
  • Pain au chocolat aneb Čokoládový chlebíček
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact