Name: Ovocný koláč z žitné mouky
Total time: 75 min
Yield: 14 porcí
Ingredients: 0.3 hrnek slunečnicový olej; 0.5 balíček prášek do pečiva; 0.5 hrnek mléko nízkotučné; 1 balení ovoce; 0.5 hrnek med; 250 g nízkotučný tvaroh; 3 ks rozšlehané vejce; 2 hrnek žitná mouka

Suroviny

14 porce

- 2
  hrnek žitná mouka
- 3
  ks rozšlehané vejce
- 0,50
  hrnek med můžete nahradit jiným sladidlem
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 0,50
  hrnek mléko nízkotučné můžete nahradit mandlovým, kokosovým či jiným
- 0,30
  hrnek slunečnicový olej Také můžete nahradit kokosovým či jiným
- 1
  balení ovoce já použila zhruba 250g červeného rybízu
- 250
  g nízkotučný tvaroh

Postup přípravy receptu

Nejdříve si předehřejeme troubu na 180 stupňů.

Pak smícháme rozšlehaná vejce s medem či jiným sladidlem až vznikne "pěna". Do té přidáme zbylé ingredience kromě tvarohu a ovoce. Ovoce, já použila červený rybíz, promícháme se sladidlem - já použila stévii, aby to nebylo úplně kyselé, ale záleží jak moc sladký chcete mít koláč.

Tvaroh předáme do misky, kde ho rozmícháme se 2 lžícemi mléka či bílého jogurtu, aby se nám lépe roztíral.

Připravené těsto nalijeme do vymazané formy na koláč :), potřeme tvarohem, posypeme ovocem a dáme na 10 minut do trouby.

Mezitím co se nám koláč peče si přichystáme drobenku. Já opět použila zhruba 100g žitné mouky, 50g třtinového cukru a 100g másla. Většinou drobenku, ale dělám od oka.

Po 10 minutách vyjmeme koláč z trouby, posypeme drobenkou a dáme opět péct dozlatova :). Hotový koláč necháme cca 2 hodiny vychladnout.

Dobrou chuť!