Name: Ovocné tiramisu do skleničky
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g mascarpone; 100 g smetana ke šlehání; 50 g cukr krupice; 1 ks vanilkový cukr; 150 g maliny; 150 g borůvky; 2 lžíce mléko polotučné; 8 ks cukrářské piškoty; 8 ks čerstvé ovoce

Suroviny

4 porce

- 400
  g mascarpone
- 100
  g smetana ke šlehání
- 50
  g cukr krupice + jedna lžíce
- 1
  ks vanilkový cukr
- 150
  g maliny
- 150
  g borůvky
- 2
  lžíce mléko polotučné
- 8
  ks cukrářské piškoty
- 8
  ks čerstvé ovoce na dozdobení

Postup přípravy receptu

Vychlazené mascarpone a smetanu s oběma cukry krátce vyšlehejte do hustého krému a naplňte jím cukrářský sáček s širší hubičkou.

RADA: Šlehání sněhu

Maliny rozmačkejte vidličkou se 2 lžícemi vody, borůvky rozmixujte se dvěma lžícemi mléka a lžící cukru.

RADA: Borůvkový mug cake

Polovinu rozlámaných piškotů namočte do malin a rozdělte na dno sklenic. Na piškotovou vrstvu nastříkejte krém z mascarpone, spotřebujte přibližně polovinu. Další vrstvu utvořte z piškotů namočených v borůvkách. Doplňte zbylým krémem a ozdobte ovocem. Podávejte vychlazené.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (září/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.