Name: Ostrokyselá čínská polévka
Total time: 40 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: solamyl (bramborový škrob); 100 g pórek; 100 g mrkev; 2 ks vejce; 100 g kuřecí prsa; chilli; sojová omáčka; drůbeží vývar; 100 g tofu; olej; 1 ks chilli papričky; černé houby; rýžový ocet

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g tofu
- 100
  g mrkev
- 100
  g pórek
- 2
  ks vejce
- rýžový ocet
- černé houby
- olej
- 1
  ks chilli papričky
- solamyl (bramborový škrob)
- sojová omáčka Yamasa
- chilli
- drůbeží vývar
- 100
  g kuřecí prsa vykoštěná

Postup přípravy receptu

Rozpálíme ole v hrnci. Kuřecí maso a chilli papričku nakrájíme nadrobno a dáme dusit k oleji. Nakrájíme mrkev a pórek, přidáme k masu a posypeme lžičkou mletého chilli. Zamícháme a podlijeme kuřecím vývarem. Vaříme cca 20 minut.

Tofu a černé houby nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky. Dochutíme sojovou omáčkou a rýžovým octem. Vajíčko rozmícháme a nalijeme do polévky.

Přisypeme solamyl a vaříme cca 10-15 minut. HOTOVO.

Komentáře k receptu

Luboš | 11. 3. 2017 18:34
Bez kuřete, jen se zel. vývarem a také moc dobrá ! Ještě jsem kvůli kyselosti přidal dvě lžíce nakládaného zelí a ještě lepší. 8-)
kalina | 11. 3. 2017 09:20
rozdělat ve vodě
pavka | 7. 3. 2017 20:44
Dotaz,škrob se nejdříve rozmíchá ve vodě? A pak zahustí,nebo stačí jenom zaprašit.
Radovan | 10. 2. 2017 22:59
Dělám již po několikáté a vždy s velkým úspěchem. Děkuji :-)
Verča | 23. 3. 2016 09:28
Perfektní recept, opravdu jako z čínské restaurace. To je mňamka! 8-)