Vložit recept
Omeleta s čedarem
autor: F.O.O.D.
Parádní snídaně, která vás nabije energií i dobrou náladou. Taková je vaječná omeleta sypaná strouhaným čedarem a podávaná s baby špenátem, ředkvičkami a avokádem.
Suroviny
4
porce
-
-
2hrst baby špenát
-
1svazek ředkvička
-
2ks avokádo
-
100g sýr čedar
-
8ks vejce
-
8lžíce zakysaná smetana
-
2lžíce máslo
-
olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Na talíře rozdělte špenátové listy, očištěné a pokrájené ředkvičky a avokádo nakrájené na plátky. Čedar nastrouhejte nahrubo.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na nekynuté lívance bez vajec
2
Do misky rozklepněte 2 vejce a prošlehejte je vidličkou, přidejte 2 lžíce smetany a dobře promíchejte, směs osolte a opepřete. Na středně vyhřáté pánvi rozpusťte 1 lžíce másla a vlijte vaječnou směs. Postupně ji vařečkou nebo špachtlí hrňte směrem do středu a přelévejte na uvolněné místo na pánvi. Pracujte rychle, omeleta bude hotová během pár minut, povrch musí zůstat krémový. Zasypte ho částí nastrouhaného sýra, omeletu částečně srolujte a nechte sklouznout z pánve na talíř.
3
Stejným způsobem připravte zbývající omelety. Na talíři je můžete ještě posypat zbylým sýrem. Zeleninu zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a ihned podávejte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Baby špenát
Máslo
Olivový olej
Pepř mletý
Ředkvička
Sůl
Sýr Čedar
Vejce
Zakysaná smetana
Nekynuté lívance bez vajec
