Omáčka "šufrung" na špagety

Cibuli najemno, česnek rozmačkat, Gothaj nameleme (já mám mlýnek, kdo nemá stačí nastrouhat na hrubém struhadle), do hrnce dáme na dno olej, necháme rozpálit a dáme smažit cibulku, dokud nezačne sklovatět.

Připravíme si hrnek s horkou vodou. K cibulce hodíme rozmačkaný česnek, trochu promíchneme, ale co nejdříve zalejeme horkou vodou, aby se česnek nepřipálil. Přidáme koření (1 lístek bobkový list, 2 kuličky černého pepře a 2 kuličky nového koření). Dáme pod pokličku, stáhneme teplotu a necháme vařit.

Sledujeme, aby se nám nepřipálilo. Ve chvíli, kdy se voda vypaří a zůstane nám kaše, tak je hotovo. Vyndáme koření. Zamícháme namletý Gothaj a přidáme kečup (dle chuti, dávejte méně a ochutnávejte - ale +- tak čtvrt až půl sklenice potřebujete určitě). Zamícháme. Potom už si jen uvaříte špagety, nastrouháte sýr, doohřejete omáčku a hotovo... Není nic jednoduššího.

Sice to není nic dietního ani zdravého, ale je to jednoduché a můžete si to připravit na dva dny. :-) A je to opravdu moc dobré.