Obyčejný chléb

moc dobrý chlebík...

Dobrý den, opraveno. Díky za info

dobrý den, míry u octa a soli jsou lžíce nebo malá lžička? děkuji...

Dnes jsem tento chleba vyzkoušela a je opravdu dobrý. Za ty dva roky, co mám pekárnu, jsem už vyzkoušela spoustu chlebů, ale tento je první, který chutná stejně jako kupovaný. Dávám za 1 :-).

Výborný chléb. Krásně vykynul, byl nadýchaný s křupavou kůrkou. Pekla jsem v Moulinex Home Bread, přesně podle receptu. Pouze mám osvědčené, že droždí zamíchám do největší dávky mouky a dávám do nádoby jako poslední.

A taky v Albertu (celozrnná).

Sylvo,žitná mouka se dá např. koupit v hypermarketu Globus.

Žitná mouka se dá koupit v obchoďácích nebo musím do zdravé výživy? Díky

Paní Maruško,chtělo to méně vody a toho droždí jsem dala 3g.Je krásný,nadýchaný.Včera jsem jeden pekla kamarádce.Mockrát děkuji za radu!

Paní Věro, dejte pouze 350 ml vody a 2 g sušeného droždí (malá odměrka k pekárně). Háky vytáhněte hned po posledním hnětení.

Paní Maruško,všechny ingredience odměřuju přesně a vážím na digitální váze.Chleba je vynikající,ale vždycky po posledním kynutí a zahájení pečení mi střed klesne.A to už radši ani navytahuju metly.Fakt nevím,zkusím ubrat vody.

Paní Věrko,jak píše už paní Terezka,při posledním kynutí a pečení se už nesmí otevřít víko.A jinak všeobecně se střed propadá,pokud je moc droždí,nebo tekutiny.Z těsta se má vytvořit tužší,nelepivá koule.Pokud ji nemám,tak vždy ke konci hnětení přidávám trochu mouky.A droždí dávkuju přesně,nepřidávám.

Neotvorila ste pekáreň ?

Včera jsme upekli, konečně se nám po delší době podařil dobrý chleba. Nahoře nebyl tak vypouklí jako na fotce, spíš rovný, ale jinak skvělý, výborný, dnes budem opakovat. Dávám velkou 1 a děkujem!!!

Nevím co jsem udělala špatně,ale po posledním kynutí se mi střed chleba propadl?Voní krásně,ale jestli bude k jídlu?

Dávám 1*. Moooc dobrý chlebíček. Poprvé jsem pokoušela udělat chleba s vlastním mícháním surovin ( a né jen kupovaná směs). Mooc dobrý začátek. Už se těším co udělám dalšího.

Je to můj první pokus upéct chleba (když nepočítám chleby, které jsou k dostání...jen nasypat do pekárny). A je tedy absolutně skvělý. A není nic lepšího než když dorazíte domů a tam vás přivítá vůně právě pečeného chleba.

Mají sušený kvásel v drogerii DM. Jak tam mají bio výrobky. Nezkoušela jsem ho, teď zkouším poprvé dělat opravdový-jsem zvědavá jak to dopadne. V tom DMku mají i koření do chleba-sáček se směsí a i nějaké směsi k pečení-ale nemám s nima zkušenost

Díky,hned jak budu mít cestu do města se tam mrknu.Teď pro změnu mě zajímá, kde se dá koupit sušený kvásek.Ta pekárna se stává nejoblíbenějším přístrojem, maká i 2x denně.

Kveto, hodne veci se da sehnat v Herbe v Olomouci na Dolnim Namesti. (Pod podloubim.)

Děkuji za rady, mouky už mám obě, v Olomouci jsem objevila 3 prodejny Penam.

Paní Květoslavo,žitnou chlebovou mouku taky kupuju v Tescu.S pšeničnou chlebovou je to horší.Někdo ji kupuje přímo ve mlýně,někde ji prodají v pekárně.Na Moravě jsou obě nyní k sehnání v prodejnách Penam.Síť prodejen najdete na www.penam.cz Taky je tam sortiment.

Žitnou chlebovou mouku mají v Tescu a možná i Kufland, ale to si nejsem jistá. Místo chlebové klidně dejte i grahamovou nebo žitnou celozrnnou.

Tak jsem si nechala k narozeninám darovat pekárnu.Tento chlebík jsem vyzkoušela jako jeden z prvních a je dobroučký.Jen prosím o radu, kde dostanu koupit chlebovou mouku?V supermarketech jsem nenašla,prodejna se zdravou výživou ji taky nemá.

Tak já jsem si tenhle recept vybrala jako svojí premiéru, zdál se mi jednoduchý a na suroviny nenáročný, protože jsem nechtěla zbytečně plýtvat surovinami jako třeba sýr, česnek, slanina atd. A na to, že jsem dělala chleba vůbec poprvé se nádherně povedl a je moc dobrý - chutná trochu jako šumava. Takže díky za recept a jdu zkoušet další a další. Vypadá to, že budeme jíst pořád jenom chleba... :o)

Dnes jsem upekla a už je skoro pryč. Je opravdu dobrý.Dávám 1

Dávám mu za 1.

CHlebík je opravdu výborný dřív se mi častokrát nepovedl ale od doby co ho peču podle tohoto receptu tak nemám problém .Vážbě super.

Příčina, proč se chleba propadl, je podle mě jen jedna - moc droždí. Dejte jen 1 kávovou lžičku - u pekárny je na to malá odměrka a určitě bude dobrý.

Prosím o radu, jakou tu hladkou mouku používáte? Díky

Včera jsem upekla a dnes je jen patička. Je úžasný a i nenáročný na ingredience.

Příčin může být více, mezi nejčastější patří nevhodné množství tekutiny či velké množství droždí. Ale myslím si, že k tomuto receptu tato debata nepatří (spíš by to bylo vhodné téma do diskusního fóra). Tenhle chlebík je výborný.

Poradí mu někdo proč mi skoro pokaždé propadne skoro hotový těsto a když se náhodou nepropadsne tak je chleba strašně nizký?Budu ráda když mi někdo poradí.Děkuji.

Tak už jsem vyzkoušela dva chleby z vašich receptů a musím říct, že tenhle je úžasně jednoduchý a výsledek nemá chybu, konzistence, chuť no super doporučuji.

Vynikající! Je to zatím nejlepší chleba, jaký jsem kdy v domácí pekárně dělala.

Je to fakt výborné!!! Doporučiji.Máma

Tenhle chleba je úplně skvělý. Chutná nejen teplý, ale i druhý den. Teda pokud zbude :-)