Name: Nebílovská cmunda
Yield: 0 porcí
Ingredients: 750 g brambory; 1 lžička sůl; 3 stroužek česnek; 2 lžíce sádlo; 150 g hladká mouka; 1 ks vejce; 1 dl mléko; 1 lžička majoránka; 1 špetka pepř mletý; 1 sklenice kysané zelí; 1 špetka pálivá paprika; 100 g sýr; 200 g uzené maso

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 750
  g brambory
- 1
  ks vejce 1-2
- 150
  g hladká mouka
- 1
  lžička sůl
- 1
  dl mléko horké
- 1
  lžička majoránka
- 3
  stroužek česnek
- 1
  špetka pálivá paprika
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžíce sádlo
- 1
  sklenice kysané zelí
- 200
  g uzené maso
- 100
  g sýr

Postup přípravy receptu

Brambory oškrabeme, nastrouháme, přidáme mouku, sůl, mléko, pálivou papriku, pepř, majoránku, česnek = připravíme si bramborákové těsto. Bramboráky osmažíme na sádle, přendáme na talíř a poklademe kysaným zelím, přidáme plátek ohřátého uzeného, posypeme strouhaným sýrem, přeložíme druhým bramborákem.

Podáváme se salátovými listy.

Komentáře k receptu

Tonyk. | 26. 8. 2006 16:28
co já můžu k tomu dodat,víte lidi,k tomu kýbl piva a je to
Handula | 7. 8. 2006 09:58
oóch to musí být dobrota, brzy určitě vyzkouším
Jana | 7. 8. 2006 09:14
Pavle,to je božské už od pohledu.