Name: Naložený kořeněný ovčí sýr
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g ovčí sýr; 4 stroužek česnek; 2 lžička chilli; 1 lžička pepř drcený; 2 snítka rozmarýn; 4 snítka tymián; olivový olej

Suroviny

2 porce

- 200
  g ovčí sýr
- 4
  stroužek česnek
- 2
  lžička chilli vločky
- 1
  lžička pepř drcený
- 2
  snítka rozmarýn
- 4
  snítka tymián
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Sýr nakrájejte na kostičky, česnek na čtvrtky.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

Do každé sklenice dejte vrstvu sýra, ochuťte chilli vločkami a pepřem, dejte kousek česneku. Zopakujte a zlehka sýr přimáčkněte.

Přidejte snítku rozmarýnu a 2 snítky tymiánu, zalijte olejem a uzavřete. Totéž udělejte s druhou sklenicí. Nechte 2 dny v pokojové teplotě a na týden pak uložte do ledničky.

RADA: Tipy na domácí zavařování

Náš TIP: Pokud sýr nakládáte do velké sklenice a postupně z ní odebíráte, dolijte ji vždy dalším olejem.