Name: Nákyp z kyselého zelí
Total time: 75 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; 250 g brambory; 1 lžíce máslo; sůl; 300 g rajčata; 1 stroužek česnek; 2 kg vejce; majoránka; pepř mletý; smetana; 700 g kysané zelí; 100 g ementál; muškátový oříšek; 75 g kešu oříšky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 700
  g kysané zelí
- 250
  g brambory
- 300
  g rajčata
- cibule
- 1
  stroužek česnek
- smetana zahuštěná
- majoránka
- 100
  g ementál
- 75
  g kešu oříšky
- 2
  kg vejce
- sůl
- pepř mletý
- muškátový oříšek
- 1
  lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme a smícháme se zelím. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli, majoránku a česnek jemně nasekáme, sýr nastrouháme a oříšky umeleme.

Všechny připravené přísady zamícháme do brambor, přimícháme smetanu, vejce, osolíme, opepříme, důkladně okořeníme muškátem, promícháme.

Směs naplníme do vymaštěné formy a na uhlazený povrch rozdělíme kousky másla. Formu položíme na spodní lištu studené trouby a rozehřejeme na 200°C, pečeme 45 min.