Vložit recept
Nádivka s uzeným masem a obilnými klíčky
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
8ks rohlík starší
-
400g uzené maso - plec, krkovice...
-
150g obilné klíčky 100 -
-
3ks vejce
-
200ml mléko
-
pažitka nebo mladých kopřiv
-
1lžička majoránka
-
sůl a pepř
-
muškátový oříšek nastrouhaný - špetka
-
2stroužek česnek
-
máslo a strouhanka na vymazání pekáčku
-
Postup přípravy receptu
1
Uzené maso povaříme, pokrájíme na kostičky.
2
Rohlíky pokrájíme na kostičky, přelijeme mlékem rozmíchaným se žloutky.
3
Do mísy k rohlíkům přidáme maso, posekanou petrželku(kopřivy), sůl, pepř, majoránku, muškátový oříšek, utřený česnek a obilné klíčky. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
4
Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a naplníme nádivkou.
5
Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu asi 50 minut dozlatova.
6
Podávame teplou i studenou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Majoránka
Máslo
Mléko
Muškátový oříšek
Obilné klíčky
Pažitka
Rohlík
Sůl
Uzené maso
Vejce
Dáma.cz
