• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Mufloní kýta
Napište svůj komentář k receptu

Mufloní kýta

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mufloní kýta
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg mufloní kýta
    • 100
      g uzená slanina
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce máslo
    • 3
      ks hrušky
    • 1
      lžička skořice
    • 100
      g brusinkový kompot
  • Marináda:
    • 500
      ml voda
    • 200
      ml bílé víno - suché
    • 2
      ks cibule
    • 2
      ks mrkev
    • 5
      ks koření černé
    • 5
      ks nové koření
    • 5
      ks borůvky
    • 2
      ks bobkový list

Postup přípravy receptu

1
Ingredience na marinádu v hrnci svaříme a necháme vychladnout. Pak do marinády vložíme maso a v chladu necháme 4-5 dní marinovat. Denně maso otáčíme. Marinované maso vyjmeme z marinády, osušíme a prošpikujeme hranolky slaniny. Okořeníme, osolíme a ze všech stran prudce opečeme na másle. Marinádu scedíme. Maso podlijeme trochou marinády a přikryté v troubě dusíme asi 40 minut. Pak otočíme a dusíme dalších 40 minut. Občas podlijeme marinádou. Hrušky oloupeme, rozřízneme na poloviny, vyčistíme. Posypeme skořicí, vložíme k masu a ještě společně asi 15-20 minut dusíme.
2
Hotové maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a obložíme hruškami, do kterých jsme vložili lžičku brusinek.
3
Podáváme s rýži nebo hranolky a prolijeme šťávou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Telecí kýta na hříbkách

Telecí kýta na hříbkách

Marinovaná vepřová kýta

Marinovaná vepřová kýta

Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail

Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • liška | 30. 12. 2014 18:14

    bože, co je to za foto? Vždyť to maso je černé jak bota, způsob servírování děsný, brrrr :'(

  • lada | 31. 1. 2013 14:32

    v lese :-) ;-)

  • jane | 23. 1. 2012 14:31

    tento recept jsem tu našla i ve slovenštině...a do marinády nepatří 5 kusů borůvek, ale jalovce (slovensky borievka) 8-)

  • Pepa | 16. 11. 2010 23:06

    muflona seženete u nás na Bruntálsku, je jich tady dost. Když se domluvíte v některém mysliveckém sdružení, rádi vám přenechají celý ulovený kus (samozřejmě bez trofejí). Maso muflonů, zejm. kozlů, má velice silný prk (charakteristický pach) a snědí ho jen dost otrlí štamgasti. Já osobně jsem celý kus raději zakopal, když jsem se to pokoušel uvařit psovi, tak mě manželka málem zabila, jak to smrdělo.

  • Jirka J. | 10. 6. 2009 12:35

    Díky za skvělý recept, moc jsme si pochutnali!Původně jsem chtěl vypustit tu hrušku, ale nakonec jsem to připravil kompletně podle receptu, podáváno s hranolky.Opravdu vynikající.

  • Patrick Schmitt | 1. 1. 2009 20:00

    Už jsem mufloní kýtu viděl i chlazenou, vákuově balenou v Tescu. třeba budete mít štěstí. ;-)

  • Tereza J. | 30. 12. 2008 13:14

    U nás ho dostať v Metre, takže v Čechách asi v Makre :))) Alebo od poľovníkov :)))

  • niobe nightingale | 30. 12. 2008 12:57

    kde seženu muflona? .D .D

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Bobkový list Borůvky Brusinkový kompot Cibule Hrušky Koření Máslo Mrkev Mufloní kýta Nové koření Pepř mletý Skořice Sůl Uzená slanina Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rychlé tvarohové koblížky

Rychlé tvarohové koblížky

Těstoviny s kuřetem a špenátem

Těstoviny s kuřetem a špenátem

Guláš v papiňáku

Guláš v papiňáku

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Kuře po židovsku podle paní Konstancie Železné

Kuře po židovsku podle paní…

Maso s paprikovou omáčkou

Maso s paprikovou omáčkou

Jednoduchá citronová buchta

Jednoduchá citronová buchta

Angreštové / rybízové knedlíky

Angreštové / rybízové knedlíky

Farmářská polévka

Farmářská polévka

Doporučujeme

35 minut
Červené špagety

Červené špagety

60 minut
Dýňový kompot

Dýňový kompot

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

30 minut
Vláčný perník s jablky

Vláčný perník s jablky

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

15 minut
Dýňové latte

Dýňové latte

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

40
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
36
Asijské nudle s restovanou zeleninou
Asijské nudle s…
32
Guláš s hráškem
Guláš s hráškem
24
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky
23
Smaženice z václavek (bedel, hlívy)
Smaženice z václavek …

Zajímavé články

Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny Bohdalové si nesmíte nechat ujít
Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny…
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a péct. Zkuste její hruškové galetky
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a…
Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i slaných receptů, které vám budou zatraceně chutnat
Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i…
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám…
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším řešením je jedna chutná kombinace
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším…
AHA.cz Kate celá zelená vyděsila veřejnost: Těžká nemoc zpátky?

Kate celá zelená vyděsila veřejnost: Těžká nemoc zpátky?

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Blesk pro ženy Styl Victorie Beckham: Tyhle módní triky zaručují styl i centimetry navíc!

Styl Victorie Beckham: Tyhle módní triky zaručují styl i centimetry navíc!

Ženy.cz „Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

„Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

Blesk.cz Kapela Lucie potvrzuje formu: Vyprodaný Londýn, filmová premiéra a velké narozeninové turné

Kapela Lucie potvrzuje formu: Vyprodaný Londýn, filmová premiéra a velké narozeninové turné

SportRevue.cz FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

FOTO: 41 žen známých (ex)tenistů. Kdo má (nebo měl) doma největší kočku?

Maminka.cz Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Blesk Horoskopy Kolikátého jste se narodili? Datum ovlivňuje vaši povahu

Kolikátého jste se narodili? Datum ovlivňuje vaši povahu

Další doporučené recepty:

Muffiny z žitné mouky
Muffiny z žitné mouky
Mufin 3 čokolád
Mufin 3 čokolád
Mufínky
Mufínky
Mug cake s čokoládou a brusinkami
Mug cake s čokoládou a brusinkami
Muchomůrky z vajec
Muchomůrky z vajec
Můj dýňový džus
Můj dýňový džus
  • Recepty.cz
  • Mufloní kýta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact