Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Mník na víně

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Mník na víně
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks mník asi 800 g
    • 10
      lžíce olivový olej
    • 4
      ks rajčata větší, oloupaná, nakrájená nadrobno
    • 2
      ks šalotka nakrájené nadrobno
    • 100
      ml bílé víno - suché
    • sůl
    • pepř mletý
    • boquet garni
    • 8
      plátek veka

Postup přípravy receptu

1
Rybu nakrájíme na 2 cm široké plátky a na rozpáleném oleji krátce opečeme. Rybu vyndáme a držíme v teple
2
Do pánve přidáme nakrájená rajčata, bouquet garni a šalotky, zalijeme vínem a přivedeme k varu. Přidáme plátky ryby, dochutíme solí a pepřem, přikryjeme pokličkou a na mírném příkonu dusíme asi 20 minut.
3
Podáváme s opečenou vekou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
Maso Rybí Oběd Večeře Dušení Zdravý oběd Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Boquet garni Mník Olivový olej Pepř mletý Rajčata Šalotka Sůl Veka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme