Name: Mleté řízky s Romadurem (tvarůžky)
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 300 g mleté maso; 100 g romadůr; 1 ks cibule; sůl; pepř mletý; 3 lžíce smetana ke šlehání; polohrubá mouka; rozšlehané vejce; strouhanka; sádlo

Suroviny

3 porce

- 300
  g mleté maso mix nebo plec
- 100
  g romadůr nebo syrečky
- 1
  ks cibule malá
- sůl - opatrně!
- pepř mletý
- 3
  lžíce smetana ke šlehání nebo na vaření, cca
- polohrubá mouka nebo hladká
- rozšlehané vejce
- strouhanka
- sádlo nebo olej na smažení

Postup přípravy receptu

Mleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu, velmi jemně pokrájenou malou cibuli, opepříme a osolíme. Vše dobře propracujeme a v mokrých rukách tvoříme placičky, které obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Smažíme v pánvi s rozehřátým tukem z obou stran dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti nebo čerstvým chlebem a sklenicí chlazeného piva. Výborné jsou i vychladlé.

RADA: Tipy, jak připravit ty nejšťavnatější karbanátky!