• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
Napište svůj komentář k receptu

Mini quiche s hruškami a kozím sýrem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 100 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Korpus
    • 250
      g hladká mouka
    • 100
      g máslo
    • 2
      lžíce vlašské ořechy
    • 1
      ks vejce
    • 3
      lžíce studená voda
    • 1
      špetka sůl
  • Náplň
    • 2
      hrst kadeřávek
    • 50
      g ementál
    • 3
      ks vejce
    • 200
      ml smetana
    • 1
      ks hrušky
    • 70
      g kozí sýr čerstvý
    • 50
      g kozí sýr zrající
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Do mísy dejte mouku, na kostičky nakrájené studené máslo, mleté ořechy, vejce a sůl. Rukama zpracujte ingredience na drobenku, která se začne spojovat v kompaktní těsto. Podle potřeby přidejte vodu. Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do fólie a dejte na hodinu odpočinout do ledničky.

RADA: Jak poznat opravdové máslo?

2
Vychlazené těsto rozdělte na čtvrtiny a rozválejte na pomoučněné ploše na pláty tenké asi 3 mm a přeneste ho do formiček. Prsty těsto zatlačte do všech záhybů a přebytečné kousky odkrojte. Dejte chladit do ledničky.
3
Kadeřávek natrhejte na kousky, spařte ho vroucí vodou, zchlaďte, vyždímejte a osušte. Nahrubo nastrouhejte ementál, vejce v míse rozmíchejte se smetanou, směs osolte a opepřete. Hrušky rozkrojte na čtvrtiny, zbavte jádřince a každou čtvrtku pokrájejte na plátky.
4
Na vychlazené korpusy rozdělte ementál a kadeřávek, zalijte vaječnou směsí, přidejte plátky hrušek a kolečka zrajícího sýra. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut. Před podáváním posypte nadrobeným čerstvým kozím sýrem a nasekanými vlašskými ořechy.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čočkový salát s hruškami a plísňovým sýrem

Čočkový salát s hruškami a plísňovým…

Okurkový salát s kozím sýrem

Okurkový salát s kozím sýrem

Koláč s kozím sýrem a olivami

Koláč s kozím sýrem a olivami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Slané koláče a quiche FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ementál Hladká mouka Hrušky Kadeřávek Kozí sýr Máslo Pepř mletý Smetana Studená voda Sůl Vejce Vlašské ořechy
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kiwi řezy

Kiwi řezy

Zapékaná zelenina

Zapékaná zelenina

Zámecká drůbeží játra

Zámecká drůbeží játra

Králík na houbách a hořčici

Králík na houbách a hořčici

Polévané piškotové muffinky

Polévané piškotové muffinky

Koláč s kuřecím masem a olivami

Koláč s kuřecím masem a olivami

Kokosový dort nebo řez

Kokosový dort nebo řez

Ovesné placičky s brokolicí

Ovesné placičky s brokolicí

Masová minutka s hráškem

Masová minutka s hráškem

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

485
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
426
Máslové řízky
Máslové řízky
291
Dýňová tortila
Dýňová tortila
23
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…

Zajímavé články

Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska mizí z plechu rychlostí blesku
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z…
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem s jednou dost neobvyklou přísadou
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k…
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci a jak si ho udělat chutnější?
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně…
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
AHA.cz Těžké chvíle Miroslava Etzlera: Děkujeme za všechnu lásku, loučí se

Těžké chvíle Miroslava Etzlera: Děkujeme za všechnu lásku, loučí se

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Ženy.cz Zimní dovolená na Katschbergu – rakouský ráj na dosah z Česka

Zimní dovolená na Katschbergu – rakouský ráj na dosah z Česka

Blesk.cz Modelka Bezděková skončila v slzách: Zpackala moderování!

Modelka Bezděková skončila v slzách: Zpackala moderování!

SportRevue.cz FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

Maminka.cz 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

Blesk Horoskopy Nový díl Eroskopu: Hrátky s kovbojem! Koho čeká sexuální rodeo?

Nový díl Eroskopu: Hrátky s kovbojem! Koho čeká sexuální rodeo?

Další doporučené recepty:

Mini Pavlovy
Mini Pavlovy
Mini pizzy calzone II.
Mini pizzy calzone II.
Mini pizzy s ančovičkami a cuketou
Mini pizzy s ančovičkami a cuketou
Mini rolky s banánem v kokosovém těstíčku
Mini rolky s banánem v kokosovém…
Mini Shepherd´s Pies
Mini Shepherd´s Pies
Mini šátečky s jablky
Mini šátečky s jablky
  • Recepty.cz
  • Mini quiche s hruškami a kozím sýrem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact