Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Minestrone

autor: majlika3
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Minestrone
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 3
      ks mrkev
    • 50
      g vepřová slanina
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 1
      plechovka fazole v tomatové omáčce Dávám 1/2 plechovky
    • 1
      snítka oregáno pár čerstvých lístků
    • 1
      snítka petrželová nať
    • 2
      hrst řapíkatý celer
    • 2
      stroužek česnek
    • 200
      ml rajčatové pyré Možno i protlak
    • 1
      hrst kořenová zelenina mrazená: obsahuje mrkev, hrášek, květák
    • 5
      lžíce strouhaný parmazán
    • sůl
    • černý pepř
    • 2
      ks bobkový list

Postup přípravy receptu

1
Nakrájím suroviny na kolečka. Do rozehřátého hrnce dám přibližně 2 lžíce olivového oleje a přidám jarní cibulku ( nekrájím na jemno) a rovnou přidám i na proužky nakrájenou slaninu. Nechám zpěnit.
2
Přidám všechny ostatní suroviny a zaliji cca 1-1,5 vody ( nebo vývaru, jak chcete- ale voda bohatě stačila).
3
Přidám nastrouhaný česnek, celou snítku petrželky a cca 20 lístků oregana. Osolit opepřit, vařím přibližně 35 minut
4
Případně dochutím.
5
servíruji v misce, na vrch posypu jednou lžičkou strouhaného parmazánu a dozdobím čerstvou petrželkou.
6
PS: ingredience odkoukány ze zdejší restaurace.
7
Polévka mi chutí nápadně připomíná Boršč.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Minestrone
Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Černý pepř Česnek Fazole v tomatové omáčce Jarní cibulka Kořenová zelenina Mrkev Oregáno Petrželová nať Rajčatové pyré Řapíkatý celer Strouhaný parmazán Sůl Vepřová slanina

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Milkshake s jahodami
Milkshake s jahodami
Mimosa koktejl
Mimosa koktejl
Minestrone
Minestrone
Minestrone polévka
Minestrone polévka
Minestrone s kadeřávkem
Minestrone s kadeřávkem
Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky
Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky