Name: Měkké koláčky s kandovaným zázvorem sypané macou
Total time: 30 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: 150 g špaldová mouka; 50 g kukuřičná mouka; 0.5 balíček sušené droždí; sůl; 50 g rozpuštěné máslo; 50 g hnědý cukr; 1 ks vejce; pomeranč; 40 g kandovaný zázvor

Suroviny

15 porce

- 150
  g špaldová mouka
- 50
  g kukuřičná mouka
- 0,50
  balíček sušené droždí
- sůl
- 50
  g rozpuštěné máslo
- 50
  g hnědý cukr
- 1
  ks vejce
- pomeranč extrakt
- 40
  g kandovaný zázvor

Postup přípravy receptu

Smíchejte obě mouky se lžicí maca, droždím a solí. Ve druhé míse utřete máslo s cukrem a vejcem, přidejte pomerančový extrakt a směs přilijte k moukám. Zázvor jemně nasekejte a polovinu přidejte do mísy, uhněťte do hladkého těsta. Zabalte ho do fólie a dejte na 1 hodinu do ledničky.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat ty nejlepší vanilkové rohlíčky

Troubu zahřejte na 180°C, plech vyložte pečícím papírem. Těsto rozválejte na pomoučněném válu, vykrájejte kolečka nebo jiné menší tvary a upečte dozlatova, 12-15 minut. Ihned jak cukroví vytáhnete z rouby, posypte je zbytkem prášku maca a ozdobte zázvorem.

RADA: Nestíháte? Mrkněte na nepečené cukroví

Tento i další recepty najdete v novém vánočním speciálu časopisu F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit speciál