Medovník-Marlenka

autor: KlaraS

0.0

moje hodnoceni

2.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

12 porce

Těsto
- 50
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 2
  ks vejce
- 60
  g máslo
- 4
  lžíce med
- 3
  lžíce mléko
- 1
  lžíce jedlá soda Může být i Prášek do pečiva
Krém
- 125
  g tuk (hera, stela),
- 125
  g máslo
- 2
  ks puding
- mléko 3/4 l
- cukr Od Oka

Postup přípravy receptu

Postup- Všechny přísady smícháme a utvoříme těsto, které si pak rozdělíme na 3 díly. Vezmeme si jeden kousek těsta a rozválíme ho na obrácený plech, na kterém ho také upečeme (na 190 stupňů). Takhle uděláme a upečeme 3 pláty těsta.

Postup na krém- Nejprve si uvaříme 2 pudinky v ¾ litru mléka a necháme chladnout ve vodní lázni. Pak si ušleháme tuk, máslo a cukr. Až bude pudink vlažný, tak ho po lžičkách dáváme do ušlehaného másla s tukem a cukrem a šleháme, dokud není všechen pudink ušlehaný. Na vychladnuté upečené těsto pak namažeme vrstvu krému, přiložíme další plát a opakujeme. Na konec můžeme posypat poslední vrstvu krému nastrouhanou čokoládou.

Podobné recepty

Marlenka na můj způsob

Medovník s čokoládou

Medovník z Počernic

Komentáře k receptu

Alavaka | 27. 9. 2014 07:53
V receptu je samozřejmě chyba a té mouky nemá být 50g ale 500g :-) Chápu, že to pak může být poněkud rozteklé :-\ Ale když se udělá medovník s touto malou, příznávám, že podstatnou :-D, obměnou, je to fakt dobrota! <3
Adéla | 15. 7. 2014 12:35
tento recept jsem vážila přesně na gramy a mililitry a výsledné se nedá válet ani náhodou, puding jsem si po upečení těsta snesla holý, těsto jsem pekla v celky s úmyslem že potom rozřežu na 3 díly, ale jak jsem řekla těsto je naprosto rozteklé a nechutné. =-O