Medovník

JE to strašně moc jednoduché a dobré. tady tenhle recept zvládne i malé miminko. je strašně dobrý. Akorát bych k tomu receptu dopsala, že 3 podinky na 1 litr mléka. puding ještě zbyde. polela jsem celý medovník i z vrchu tím pudinkem. Je to lahůdka. a zvládne to i kluk. který neumí moc vařit.

hnus

Tak jsem ho šla včera vyzkoušet. Někde jsem udělala chybu. Všechny ingredience, které se mají svařit jsem dala na svaření. Nevím čím to bylo, ale asi tou sodou. Kypělo to jak hrnečku vař :-))), vejce se zdrcla, ale pokračovala jsem dál. Placky se vyválely naprosto úžasně, nic se netrhalo, nelepilo, bylo to raz dva. Naplnila jsem krémem, zabalila do alobalu a už ráno to bylo něco úžasného na mlsání. Příště ale sodu dám do mouky a vejce přidám též později. Pekla jsem to na alobalu, který jsem vystříkala spreyem "mistr pekař", který je v mé kuchyni nedocenitelný. Nikdy se nic nepřilepí.

je vybornyyyy......

Není to vůbec medovník a ani není dobrej

Ahoj všem milovníkům MEDOVNÍKU :-)... Jsme dvě kámošky z Řecka které občas zavítají do Čech. Až letos jsme narazioli, kromě laskonek a větrníků taky na MEDOVNÍK. Co vám mám povídat - je fantastický, lahodný a chutný. Teď jsme na netu a sháníme ten nejlepší recept a zdá se, že jsme jej právě objevily. Moc díky a medovnékové Ahoj, Afra a Olga.

stará mi ho nechce upéci, že je pracný

Mám podobný recept,jen si tu práci ulehčím.Těsto rozdělím na polovinu.Každou zvlášť trochu rozválím, přenesu na válečku na pomazaný plech (jen pomazaný), a skleničkou rozválím po celém plechu.Je to dost tenké někdy se to trhá ale to nevadí.Uplácám a doválím.Pečením se to srovná.Tak to udělám i s druhou půlkou.Pak jak to vytáhnu horké z trouby, tak hned nožem rozkrojím na polovinu( pak je to už tvrdé, krémem to změkne).Taktéž s tím druhým.Vychladlé plním krémem, jsou toho 4 placky těsta.Nechám zaležet do druhého dne a pak to úhledné zase rozkrojím po celé délce.Mám tak dva řezy, ty poleji čokoládou po povrchu.Dobré a jednoduché.

Všichni popisujete jak pečete placky zvlášť, ale u originalu mi připadají spíše jako řezané až po pečení (bez krusty nahoře i dole jen pórovitý korpus). Nemyslím že placky jsou připečené, dělají se velmi krátce, možná ten krém obě tenké vrtvy dole a nahoře po několika dnech zjemní do ztracena.

To Hello: I can translate it for you too. But it is probably not the same medovnik you bought in shops or restaurants... But you can try it. If jana wouldn't answer, write me to pamaly@seznam.cz

If you want I can translate this recipe for you. Wrote to me at bin.jan@centrum.cz

Hello,My name is Eulàlia Puig Farré and I'm in love with Praha and with Medovnik. When I went to Praha this summer with two friends we ate Medovnik every day. Because it's so good!I want to make this delicious cake, but I don't understand your language. It's posible to write the recipe in english?It's only a question. If the answer is not, don't worry. Thank you.

Placky snaze vyvalime, kdyz je valime primo na pecicim papiru a preneseme je na plech!dle mych zkusenosti je dort nejlepsi 4 den, potrebuje se dostatecne prolezet. Medovnik dle Vaseho receptu pecu rada a casto!