Vložit recept
Masové kuličky v rajčatové omáčce z pomalého hrnce
autor: Redakce
Suroviny
4
porce
-
Rajčatová omáčka
-
1lžíce řepkový olej
-
1ks cibule
-
2ks mrkev
-
2ks řapíkatý celer
-
2stroužek česnek
-
500g passata rajčatová, sterilovaná
-
2lžíce petrželová nať nasekaná nadrobno
-
-
Masové kuličky
-
400g mleté maso - krůtí libové
-
4lžíce ovesné vločky
-
1špetka paprika
-
1stroužek česnek
-
olej na potření pánve
-
Postup přípravy receptu
1
Zapněte pomalý hrnec a nechte ho nahřát, je-li to nutné. Poté rozehřejte na nepřilnavé pánvi trochu oleje, přidejte pokrájenou cibuli, mrkve, celer a česnek a nechte několik minut restovat. Přidejte rajčatovou passatu, petrželku a promíchejte. Směs přesuňte do pomalého hrnce.
2
Připravte masové kuličky. Maso dejte do velké mísy, přidejte ovesné vločky, papriku, prolisovaný česnek a větší špetku mletého černého pepře. Směs promíchejte rukama, aby se dobře propojila.
RADA: VIDEO, jak loupat česnek
3
Z masové směsi vytvořte asi 20 kuliček o velikosti vlašského ořechu. Na troše oleje je na nepřilnavé pánvi nechte zatáhnout a poté je přidejte k rajčatové omáčce.Na pomalém hrnci nastavte program "LOW", tedy vaření na nízký stupeň a nechte vařit po dobu 5 hodin.
4
Podávejte s těstovinami nebo zeleninovým salátem a pečivem.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Mleté maso - krůtí
Mrkev
Olej
Ovesné vločky
Paprika
Passata
Petrželová nať
Řapíkatý celer
Řepkový olej
Dáma.cz
