Masová zapečená lahůdka

Do pekáčku naskládáme kotlety, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Na každý kousek položíme plátek šunky, celou plochu zasypeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninou, přidáme stejnou vrstvu drobně nakrájené cibule (nešetříme). Pokapeme omáčkami a zasypeme strouhaným sýrem a strouhankou. Na strouhanku poklademe slabší plátky másla. Podlijeme horkou vodou a pečeme odkryté ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Podle potřeby podléváme a povrch polijeme výpekem.

Podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší.