počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřové maso
- 1
  ks řapíkatý celer
- 1
  ks cibule (Středně velká)
- 2
  stroužek česnek
- 3
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks rajčata (Konzerva loupaných rajčat)
- 1
  ks zakysaná smetana (Kelímek)

Postup přípravy receptu

Vepřové maso opláchneme osušíme a nakrájíme na proužky. Celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek nadrobno nasekáme. Na pánvi a na oleji maso dozlatova opečeme, osolíme a opepříme a vyjmeme.

Ve výpeku podusíme cibuli a česnek potom přidáme celer a krátce podusíme. Podlijeme nálevem s rajskými jablíčky nakrájenými nahrubo a na malém plameni přibližně 10 minut vaříme. Potom opatrně vmícháme smetanu a ještě vše povaříme jen krátce. Přidáme maso a malou chvíli zahříváme. Dosolíme dopeříme a podáváme s těstovinami nebo rýží.