Mandlová bábovka

Name: Mandlová bábovka
Total time: 60 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 5 ks vejce; 140 g moučkový cukr; 140 g máslo; citronová kůra; 1 balení vanilkový cukr; 50 g hořká čokoláda; 50 g mandle; 280 g hladká mouka; 1 balení prášek do pečiva; 125 ml mléko

autor: Jirka

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 8

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

1 porce

- 5
  ks vejce
- 140
  g moučkový cukr
- 140
  g máslo
- citronová kůra
- 1
  balení vanilkový cukr
- 50
  g hořká čokoláda
- 50
  g mandle
- 280
  g hladká mouka
- 1
  balení prášek do pečiva
- 125
  ml mléko

Postup přípravy receptu

Z bílků a poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s máslem, nastrouhanou kůrou z citronu, zbylým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Čokoládu nakrájíme na menší kousky a vmícháme do žloutkové směsi.

Přidáme nastrouhané mandle, prosátou mouku s kypřícím práškem, mléko a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.

RADA: Jak ušlehat tuhé bílky?

Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C cca 50 minut.

RADA: Aby bábovka nepopraskala

Podobné recepty

Mandlová buchta (bábovka, muffiny) s…

Mandlová omeleta

Mandlová srdíčka

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Dezerty Narozeniny a párty Piknik Jedlé dárky

Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Šlehání Česko Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Hladká mouka Hořká čokoláda Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Prášek do pečiva Vanilkový cukr Vejce