Vložit recept
Mandlová bábovka
autor: Jirka
Suroviny
1
porce
-
-
5ks vejce
-
140g moučkový cukr
-
140g máslo
-
citronová kůra
-
1balení vanilkový cukr
-
50g hořká čokoláda
-
50g mandle
-
280g hladká mouka
-
1balení prášek do pečiva
-
125ml mléko
-
Postup přípravy receptu
1
Z bílků a poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s máslem, nastrouhanou kůrou z citronu, zbylým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Čokoládu nakrájíme na menší kousky a vmícháme do žloutkové směsi.
2
Přidáme nastrouhané mandle, prosátou mouku s kypřícím práškem, mléko a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
RADA: Jak ušlehat tuhé bílky?
3
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C cca 50 minut.
RADA: Aby bábovka nepopraskala
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Hladká mouka
Hořká čokoláda
Mandle
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Vejce
Blesk pro ženy
Jak na to, aby plavky vydržely několik sezon? Vyhněte se těmto 7 chybám, které je ničí
Maminka.cz
