Vložit recept
Malinový ocet
autor: F.O.O.D.
Postup přípravy receptu
1
Maliny propláchněte a nechte dobře okapat. Vložte do sterilní sklenice, část rozmačkejte, zalijte vinným octem, uzavřete a nechte na světlém, teplotně stabilním místě.
2
Asi po 14 dnech se začne u hladiny tvořit sraženina. Ochutnejte. Pokud má silnou malinovou vůni i dobrou chuť, přeceďte ho přes plátýnko, rozlijte nejlépe do tmavých sklenic a dobře uzavřete. Maliny do skladovaných zásob už nepřidávejte.
3
Do salátů, ale i omáček a masa. Skvělý je k sýrům – čerstvým, tvrdým či plísňovým.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
FOOD
