Makovec III.

Name: Makovec III.
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 3 dl mléko; hnědý rum; 400 g hrubá mouka; skořice; 200 g tuk; 2 balíček prášek do pečiva; 200 g mák mletý; citronová kůra; 400 g vařené brambory; 300 g cukr

autor: Verulinka

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 9

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g vařené brambory strouhané
- 400
  g hrubá mouka
- 200
  g mák mletý
- 300
  g cukr
- 1
  špetka sůl
- skořice trochu
- 200
  g tuk rozpuštěný
- 2
  balíček prášek do pečiva
- 3
  dl mléko
- hnědý rum trochu
- citronová kůra

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny najednou dobře promícháme a těsto dáme do většího, vymazaného a vysypaného pekáče.

Pečeme při 180 °C. dokud povrch nezrůžoví (pro kontrolu upečení můžeme provést "test špejlí"). Po upečení můžeme polít polevou (čokoládovou nebo citronovou).

Asi díky bramborám není makovec vůbec suchý, vydrží dlouho a polevu vůbec nepotřebuje. Dá se i zmrazit. Pokud se použije již umletý mák a zbylé brambory od oběda, je to úžasně rychlý koláč.

P.S.: vajíčka se do těsta žádná nedávají.

Podobné recepty

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Makovec s ledovou polevou

Hrnkový makovec

Komentáře k receptu

Peťka Aaron | 24. 4. 2007 20:40
Použila jsem celozrnnou mouku a byl výborný, mák mák to je moje potěšení :-))).
Helena Kučerová | 9. 10. 2006 09:17
Nejlepší makovec, jaký jsem jedla, opravdu vláčný, nám všem moc chutnal s citronovou polevou. Cukru stačí 250g.
Jana z VM | 13. 2. 2006 07:21
Makovec jsem udělala přesně podle receptu, ale nezdá se mi moc vláčný. Je dobrý, to ano, ale myslela jsem, že bude vláčnější - podle komentářů. Možná jsem jej pekla příliš dlouho, nevím, nezdálo se mi to. A to jsem přidala ještě tři lžíce rybízového želé, aby byl ještě vláčnější. Takže mě celkem zklamal. Snad příště ....
Marie Svobodová | 26. 1. 2006 11:45
Rychlý, dobrý, vláčný a spotřebovala jsem i zbylé brambory.Cukru jsem dala 25 Dg, ale sneslo by se i celých 30Dg a nebylo by příliš sladké, ale v rámci kalorií mám vždy tendenci cukru ubírat.
kami | 9. 11. 2005 17:04
Dobrota, doma všem chutnalo - rychlé a vláčné
Jana z VM | 21. 9. 2005 13:35
Verulinko, jsem ráda, že jste odpověděla, určitě vyzkouším a potom dám vědět. Dopředu se omlouvám, že to ndebude v dohledné době, protože teď je sezona jablíček a švestek a tak dělám koláče s tímto ovocem. Ještě jednou díky, vyzkouším původní recept s menším množstvím cukru:o).
Verulinka | 20. 9. 2005 17:32
Jano, sice otázka nepatřila mně, ale jako "autor" si dovolím napsat svůj názor. Samozřejmě záleží na chuti každého, 300 g cukru je dost a zní tak originální recept. Mám odzkoušené, že 250 g stačí. Co se týče poměru brambor a mouky - přijde mně tak akorát. Ale ono je to vždycky - tisíc lidí, tisíc chutí. Zkuste makovec upéct třeba z poloviční dávky a pak dejte vědět, jak chutnal...
Jana z VM | 20. 9. 2005 07:11
Oto, tak kolik by bylo optimální množství cukru, mouky a brambor? Taky se mi zdá 30 dkg cukru hodně, ikdyž těch brambor i mouky je taky dost.Díky za odpověď.
Ota Jotek | 18. 9. 2005 14:07
Dělal jsem v polovičním množství a pekl v ETA _ Siesta programem Sladký. Je to dobré, příště uberu brambor a cukru, přidám mouky na původní součet vahy.