Vložit recept
Mačkané brambory
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1kg brambory
-
olivový olej
-
200g slanina
-
4ks vejce
-
1hrst baby špenát
-
4lžíce parmazán
-
1hrst kopr
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory důkladně omyjte a uvařte doměkka. Sceďte je, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a do každé bouchněte dlaní, aby se rozmáčkla. Brambory potřete olivovým olejem, osolte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 15 minut.
RADA: Rychlá jídla do 30 minut
2
Slaninu nakrájejte na nudličky a dejte vypéct na pánev do křupava. Kousky slaniny odložte na papírovou utěrku. Do výpeku na pánvi rozklepněte vejce a usmažte volská oka, osolte je a opepřete.
3
Na talíře rozdělte baby špenát, volská oka a opečené brambory. Brambory zasypte parmazánem, vypečenou slaninou a kousky čerstvého kopru.
RADA: Levné recepty z brambor
4
TIP: Mačkaným bramborám svědčí kombinace se sýrem. Zkuste to s jemnou fetou nebo výraznější brynzou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Brambory
Kopr
Olivový olej
Parmazán
Pepř mletý
Slanina
Sůl
Vejce
Blesk pro ženy
Odhaleno! Tohle jsou všichni účastníci 14. řady StarDance. Kdo se stane královnou či králem tanečního parketu?
Maminka.cz
