Name: Lišky na smetaně
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g cibule; sůl; 10 g hladká mouka; 20 g rostlinný olej; petrželka; 40 g sýr niva; 60 g zakysaná smetana; pepř celý; drcený kmín; 300 g lišky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g lišky čerstvé nebo mražené
- 100
  g cibule
- sůl
- pepř celý
- drcený kmín
- 10
  g hladká mouka
- 40
  g sýr niva
- 60
  g zakysaná smetana
- 20
  g rostlinný olej
- petrželka

Postup přípravy receptu

Houby orestujeme na pánvi na rozpáleném oleji, přidáme cibuli, krájenou na půlkolečka, okořeníme drceným pepřem, drceným kmínem, solí, zaprášíme hladkou moukou, zarestujeme, zastříkneme vodou, podusíme, přidáme strouhanou Nivu, podusíme, přidáme rozšlehanou kysanou smetanu, necháme přejít var, dochutíme solí, můžeme podávat.

Vhodná příloha - černý celozrnný chléb.

Komentáře k receptu

Gambusino | 3. 11. 2014 21:32
Super recept! Dobrý nápad s přidáním nivy do omáčky. Jednoduchá příprava, maximální efekt. Jen jsem to maličko dochutil octem.