Vložit recept
Lehký bramborový salát
autor: F.O.O.D.
V tomto bramborovém salátu najdete spoustu zeleniny - ředkvičky, jarní cibulky, celer i petržel. Spolu se zálivkou z dijonské hořčice, vinného octa a olivového oleje chutná skvěle a přitom je lehký a zdravý.
Suroviny
4
porce
-
-
800g brambory varný typ A
-
1svazek ředkvička
-
3ks jarní cibulka
-
3snítka řapíkatý celer
-
3lžíce petrželová nať nasekaná
-
-
Zálivka
-
80ml olivový olej
-
2lžíce bílý vinný ocet
-
1lžička dijonská hořčice
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory velmi dobře omyjte a uvařte ve slupce na skus. Poté slijte a nechte zchladnout. Omyté ředkvičky nakrájejte na osminky, zchladlé brambory na půl- nebo čtvrtkolečka, podle velikosti. Nadrobno pokrájejte cibulku i řapíkatý celer. Vše promíchejte v míse s petrželkou.
RADA: VIDEO, jak připravit ten nejlepší bramborový salát s jablkem
2
Ve skleničce s uzávěrem dobře protřepte olej, ocet, hořčici, špetku soli a pepře. Zálivku přidejte k salátu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý vinný ocet
Brambory
Dijonská hořčice
Jarní cibulka
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželová nať
Řapíkatý celer
Ředkvička
Sůl
Bramborový salát se svěžím jablkem
Blesk pro ženy
Horko nemusí znamenat jen šortky a tílko: Tyhle elegantní kousky unosíte i v největších vedrech
Maminka.cz
