• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • La caponata - varianta s cibulí
Napište svůj komentář k receptu

La caponata - varianta s cibulí

autor: pippiva
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
La caponata - varianta s cibulí
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks lilek
    • 4
      ks červená cibule
    • 300
      g rajčatové pyré
    • 50
      g zelené olivy vypeckovane
    • 40
      g kapary
    • 20
      g piniové oříšky
    • 20
      g rozinky
    • 2
      lžíce bílý vinný ocet
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

1
Lilky omyjeme a nakrájíme na plátky, posypeme solí a necháme vypotit minimálně 30 minut. Rozinky namočíme do vlažné vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ve vetší pánvi rozehřejeme olej a osmahneme lilek nakrájený na kostičky, osolíme a opepříme. Lilek si odložíme na větší talíř, pokrytý ubrouskem (aby se nam odsál přebytečný olej). Ve stejné pánvi, kde jsme osmahli lilek, osmahneme cibuli dokud nezměkne. Přidáme olivy, rajčatové pyré, osolíme a necháme vařit asi 10 minut. Poté přidáme rozinky, kapary, pinie a lilek.Taktéž přidáme cukr a ocet, promícháme a vaříme dalších 20 minut. Necháme vychladnout. Můžeme podávat jako předkrm nebo jako hlavní jídlo s čerstvým pečivem.
2
Klasická italská "caponata" může být sicilská nebo neapolská, tohle je jedna z variací, kterou jsem našla v italském časopise o vaření.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Italská caponata

Italská caponata

Caponata

Caponata

Včelí úlky - zdravější varianta

Včelí úlky - zdravější varianta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Bezmasá jídla Oběd Večeře Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý vinný ocet Červená cibule Cukr Kapary Lilek Olivový olej Pepř mletý Piniové oříšky Rajčatové pyré Rozinky Sůl Zelené olivy
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Buchta z meruněk

Buchta z meruněk

Bleskový koláč s tuňákem a rajčátky

Bleskový koláč s tuňákem a rajčátky

Rybízový koláč podle paní Mixové

Rybízový koláč podle paní Mixové

Bezlepkové Míša řezy

Bezlepkové Míša řezy

Uzený losos na grilu

Uzený losos na grilu

Dušené hovězí na pivu s mrkví

Dušené hovězí na pivu s mrkví

Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky

Nakládaný chilli-hermelín pro tvrďáky

Výborný jahodový dort

Výborný jahodový dort

Doporučujeme

35 minut
Zapečené noky s rajčaty a mletým masem

Zapečené noky s rajčaty a mletým masem

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

30
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
24
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
23
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
20
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
14
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!
Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být strašidelné, až děsivé, ale i elegantní a krásné
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být…
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a chutnají jako z trhu
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a…
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou přesnídávku nebo povidla bez práce
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou…
AHA.cz Dračice Šafářová vyrazila do společnosti: Brada spadla i Plekancovi!

Dračice Šafářová vyrazila do společnosti: Brada spadla i Plekancovi!

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Blesk pro ženy Jak na šatník podle Evy Pavlové? Tyhle kousky budou slušet všem bez ohledu na věk!

Jak na šatník podle Evy Pavlové? Tyhle kousky budou slušet všem bez ohledu na věk!

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Hana Heřmánková se zbavila snachy Nikol: Vzala jí funkci v divadle! Přitom je stále manželkou jejího syna…

Hana Heřmánková se zbavila snachy Nikol: Vzala jí funkci v divadle! Přitom je stále manželkou jejího syna…

SportRevue.cz VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

Maminka.cz Od kdy může mít dítě v autě jen podsedák? Nepospíchejte, tohle vás nejspíš překvapí

Od kdy může mít dítě v autě jen podsedák? Nepospíchejte, tohle vás nejspíš překvapí

Blesk Horoskopy Co o vás říká číslo narození? Ukazuje vaši minulost a prozradí silné a slabé stránky

Co o vás říká číslo narození? Ukazuje vaši minulost a prozradí silné a slabé stránky

Další doporučené recepty:

Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou…
Kyšková buchta s třešněmi
Kyšková buchta s třešněmi
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
Labužnické kotlety s tvarůžky
Labužnické kotlety s tvarůžky
Labužnické párečky
Labužnické párečky
Labužnické závitky
Labužnické závitky
  • Recepty.cz
  • La caponata - varianta s cibulí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact