• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Napište svůj komentář k receptu

Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 12
doba přípravy: 145 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
6fotografií
Nahrát fotku
 

Je veliký, nadýchaný, voní mákem, povidly a vanilkou a děti i dospělí jej milují. Tenhle obří sladký knedlík je vzpomínkou na časy Rakousko-Uherska. Vraťte se s námi zpátky do minulosti!

Suroviny

4 porce
  • Na knedlík
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 125
      ml mléko plnotučné
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • 15
      g droždí
    • 1
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 40
      g máslo rozpuštěné
    • 1
      lžíce olej na vytření misky
    • 4
      lžíce švestková povidla vrchovaté
  • Na omáčku
    • 250
      ml smetana ke šlehání 33 %
    • 250
      ml mléko plnotučné
    • 70
      g cukr krupice
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 4
      ks žloutky
  • K podávání
    • 4
      lžíce mák mletý
    • 4
      lžíce moučkový cukr
    • 4
      lžíce máslo rozpuštěné

Postup přípravy receptu

1
Mouku nasypte do větší mísy. Udělejte v ní důlek, vlijte vlažné mléko, přidejte cukr, rozdrobte droždí a zlehka promíchejte. Přikryjte utěrkou a nechte vzejít kvásek, bude to trvat asi 10 minut. Poté přidejte vejce, sůl a rozpuštěné máslo. Vařečkou nebo v robotu s hnětacím hákem zpracujte hladké měkké těsto. Přendejte ho do mísy vytřené olejem, přikryjte utěrkou a nechte kynout přibližně 80 minut.

RADA: Aby se ovocné knedlíky nepřilepily

2
Po vykynutí těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a rozdělte na 4 díly. Lehce je rozplácněte dlaní, naplňte povidly, zaviňte jako měšec a vytvarujte kulatý knedlík. Pod utěrkou je nechte nakynout, asi 15 minut.

RADA: Kvalita mouky

3
Mezitím naplňte větší hrnec vodou do výšky 10 cm. Přes hrnec dejte utěrku, musí být lehce prověšená do hrnce, ale nedotýkat se vody. Pevně ji přichyťte prádlovou gumou, hrnec přiklopte poklicí a vodu přiveďte k varu. Knedlíky dávejte po jednom na utěrku, přiklopte a asi 12 minut napařujte. Místo utěrky můžete použít pařák na knedlík, ale hlídejte častěji hladinu vody, ať se nevyvaří. Hotové knedlíky propíchejte párátkem a uchovejte do podávání v teple.

RADA: Kynuté makové buchty

4
Zatímco se knedlíky napařují, připravte omáčku. Do kastrolu nalijte smetanu s mlékem, přidejte cukr, vanilku a přiveďte téměř k varu. Rychle stáhněte plamen a vmíchejte žloutky. Omáčku šlehejte do zhoustnutí.

RADA: Domácí vanilková zmrzlina

5
Na každý talíř nalijte omáčku, doprostřed dejte knedlík, obojí posypte mákem smíchaným s moučkovým cukrem a přelijte máslem.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo časopisu F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

Meruňkové knedlíky z pařeného těsta

Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

Jablečné knedlíky z odpalovaného těsta s ořechy

Jablečné knedlíky z odpalovaného…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Oběd Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Droždí Mák mletý Máslo Mléko plnotučné Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Smetana ke šlehání Sůl Švestková povidla Vanilkový extrakt Vejce žloutky

Vanilkový extrakt

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Sekaná se sýrovou kůrčičkou

Sekaná se sýrovou kůrčičkou

Bramborový salát s olejem

Bramborový salát s olejem

Perník II.

Perník II.

Jednoduchá domácí paštika

Jednoduchá domácí paštika

Makovec bez vajec II.

Makovec bez vajec II.

Vanilkový koktejl

Vanilkový koktejl

Hlávkové zelí na pivu

Hlávkové zelí na pivu

Cottage sardinky - pomazánka

Cottage sardinky - pomazánka

Batátový koláč

Batátový koláč

Doporučujeme

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Vanilkový extrakt

Poslední sledované recepty

201
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
121
Losos (nejen) v bylinkách
Losos (nejen) v bylinkách
78
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
43
Báječná (nejen) broskvová roláda
Báječná (nejen)…
42
Steak s vejcem, žampiony a sýrovou omáčkou
Steak s vejcem, žampiony…

Zajímavé články

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
AHA.cz Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Blesk pro ženy Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Ženy.cz Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Blesk.cz Temná minulost Laufera (†84), který by oslavil »86«: V jeho bytě se zabila dívka

Temná minulost Laufera (†84), který by oslavil »86«: V jeho bytě se zabila dívka

SportRevue.cz Když hrůzou ztichne stadion. 11 nejděsivějších momentů v historii NHL

Když hrůzou ztichne stadion. 11 nejděsivějších momentů v historii NHL

Maminka.cz Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Další doporučené recepty:

Kynutý koláč s tvarohem
Kynutý koláč s tvarohem
Kynutý koláč z remosky - bramborové těsto
Kynutý koláč z remosky - bramborové…
Kynutý ořechový závin
Kynutý ořechový závin
Kynutý švestkový závin (štrůdl)
Kynutý švestkový závin (štrůdl)
Kynutý táč s ovocem a drobenkou
Kynutý táč s ovocem a drobenkou
Kynutý závin
Kynutý závin
  • Recepty.cz
  • Kynutý povidlový knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact