Květákový salát nebo pomazánka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 49

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- 250
  ml majonéza nebo zakysaná smetana, cca
- 1
  ks cibule velká
- 4
  ks nakládané okurky cca
- 3
  lžíce hořčice plnotučná 2 -
- sůl
- pepř mletý
- 3
  ks vařená vejce
- lák z okurek dle potřeby
Dále lze přidat dle chuti:
- nakládaná kukuřice
- naložené papriky
- česnek ........

Postup přípravy receptu

Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě krátce povaříme, pak scedíme, necháme okapat a vychladnout. Část růžiček (asi čtvrtinu) ponecháme na dozdobení.

Pokud budeme dělat salát, květák hrubě pokrájíme, pokud budeme chtít pomazánku, květák posekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme najemno krájenou cibuli a okurku. Do pomazánky můžeme okurku nastrouhat. Přidáme majolku nebo smetanu (můžeme i půl na půl), hořčici dle chuti, osolíme, opepříme a promícháme. Salát dle potřeby můžeme naředit lákem z okurek a pomazánku naopak dle potřeby zahustit nastrouhaným vajíčkem.

Salát nebo pomazánku dáme do lednice proležet alespoň na dvě hodiny. Pak podáváme s čerstvým pečivem nebo na pečivu, dozdobené zbylým květákem, vejcem, okurkou...

Do salátu můžeme jako obměnu vmíchat kukuřici, papriku, šunku...

Květák můžeme povařit nejen ve slané vodě, ale i ve vodě se šťávou z jednoho citronu.

Podobné recepty

Květákový salát s bramborami

Květákový salát (nejen) s vejci

Pikantní květákový salát

Komentáře k receptu

Janaso | 4. 9. 2019 16:19
Udělala jsem jako pomazánku, skutečně výborná! :)
Zlatka | 6. 4. 2017 16:12
Výborný :-* trvalo docela dlouho než mamka s přítelem přišli na to z čeho je a byli hodně překvapený :-)) . A děkuji za recept.
receptyMA | 11. 8. 2016 20:33
Výborný. Doporučuji. :-)
receptyMA | 11. 8. 2016 20:31
Výborný. Doporučuji. :-)
receptyMA | 11. 8. 2016 20:31
Výborný. :-) Doporučuji. :-)
Alice Chudobová | 16. 5. 2016 21:06
Salát je výborný, jsem ráda, že jsem ho zkusila a vyrábět ho budu i dál. Můžu jen doporučit :-) :-)
Zemanová | 12. 6. 2015 08:50
Výborný salát. Byl by výborný i k řízku místo normálního z brambor. Děkuji :-)
zubejda | 7. 7. 2014 07:53
moc dobre
Šárka | 15. 4. 2014 18:39
Salát je moc dobrý. Překvapivě nebyl moc cítit květákem a manžel se zprvu domníval, že je to salát z celeru, který dělám docela často.