počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák
- vejce
- 5
  lžíce hladká mouka
- 5
  lžíce strouhanka + na obalení
- sůl
- pepř mletý
- majoránka
- rostlinný olej na smažení

Postup přípravy receptu

Květák rozvaříme do měkka - skoro až rozvaříme, aby se lépe rozmačkával. Rozmačkáme buď ručně nebo mixérem. Přidáme rozkvedlané vejce - podle množství květáku dáme přiměřené množství vajec, zamícháme, přidáme strouhanku a mouku. Musí se nám vytvořit hustší těsto. Osolíme, opepříme a přidáme trochu majoránky. Lžící nabereme těsto, trochu obalíme ve strouhance a na pánvi vytvoříme menší placičky. Smažíme v oleji cca 2 min. z každé strany do zlatova.

Výborné k novým bramborám.

Komentáře k receptu

Petra | 4. 2. 2008 20:22
Je to příjemná změna.
marcela slamdeckova | 20. 9. 2005 04:27
Delam tyto bramboracky podobne viz.recept "kvetakove placicky s nivou,nebo brynzou"