Květák v peřině

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák Menší
- 3
  vejce
- sůl
- pepř mletý
- podravka
- mražená zelenina
- 100
  g tvrdý sýr
- máslo nebo Margarín

Postup přípravy receptu

Květák očistíme a rozebereme na růžičky, vaříme v osolené vodě 10 minut. Z bílků ušleháme sníh, mraženou zeleninovou směs necháme částečně rozpustit (můžeme použít jakoukoliv zeleninovou směs - podle chuti. Stačí klasika - mrkev+hrášek+kukuřice, ale mohou být i houby atd.).

Ušleháme žloutky, přidáme sůl, pepř a podravku, je možné okořenit i paprikou a dále opět kořením, podle chuti. Přímícháme zeleninu a květák, který před tím pokrájíme na menší kousky, přidáme strouhaný tvrdý sýr (opět dle vlastní volby) a nakonec lehce vmícháme sníh.

Zapékací formu vymažeme máslem nebo margarínem a dáme do trouby - cca 200 °C, 20 minut.

Podobné recepty

Plněný květák mletým masem

Brokolice (květák) se sýrovou…

Grilovaný květák (brokolice)

Komentáře k receptu

Zdena | 18. 3. 2007 13:29
Právě jsme dojedli,moc jsme si pochutnali.Je to lehké jídlo,dětem také chutnalo. Dávám 1
Ilona Landová | 1. 4. 2006 12:43
Před chvílí jsme dojedli, moc dobré, vylepšila jsem to pokrájenou slaninou na kostičky a čerstvými bylinkami.
Jana Han | 3. 11. 2005 17:45
Vyborna vecere! Pekacek pred pecenim jsem vysypala strouhankou a take povrch posypala strouhankou, parmezanem a pokladla nekolika malo kousky masla. Super recept.
evaf | 2. 11. 2005 19:40
Mnam.Moc mi to chutnalo.A je tam spousta mista na fantazii.Ten naslehany snih to vyborne zlehci.Davam 1 :-)