Kuřecí řízky na pepři

Name: Kuřecí řízky na pepři
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 špetka sůl; 80 g hladká mouka; 1 sklenice bílé víno; 2 dl smetana; 2 ks pepř celý; 4 ks kuřecí maso; olej

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

1.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 1
  špetka sůl
- 80
  g hladká mouka
- olej
- 1
  ks cibule
- 2
  dl smetana
- 2
  ks pepř celý kuličky
- 1
  sklenice bílé víno

Postup přípravy receptu

Maso po obvodu několikrát nakrojíme. Naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Vložíme na rozehřátý olej a opečeme po obou stranách. Řízky vyjmeme, na oleji necháme zpěnit drobně nakrájenou cibuli, přidáme 2 lžíce mouky, lehce osmahneme, zalijeme částí smetany a trochou vody, rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme maso, pepř, víno a dusíme pod poklicí asi 10 minut. Pak přilijeme zbytek smetany a ještě krátce podusíme. Přisolíme.

Podobné recepty

Hovězí maso na pepři

Hovězí steak na pepři s přelivem …

Steak na pepři dle Karla Pinka

Komentáře k receptu

j. | 11. 4. 2006 19:32
to je dobře
Petr Jemelka | 10. 4. 2006 21:23
Moc dobré, mělo to úspěch u přítelkyně i rodičů
Petr Jemelka | 10. 4. 2006 15:24
ještě jsem to nestihnul dnes jdu opravdu na to tak napíšu...
j. | 2. 4. 2006 12:28
Tak co, chutnalo?
Petr Jemelka | 31. 3. 2006 12:04
to zní moc zajímavě-díky za recept v neděli ho vyzkouším :-)