Name: Kuřecí prsíčka na zelenině
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 0.5 ks celer; sůl; 5 ks mrkev; pepř mletý; 1 ks petrželka; 1 ks smetana; bobkový list; citronová šťáva; 2 ks kuřecí maso; mouka; 2 lžíce hořčice; olej

Suroviny

2 porce

- 2
  ks kuřecí maso prsa
- olej
- 2
  ks cibule
- 1
  ks smetana
- sůl
- pepř mletý
- bobkový list
- citronová šťáva
- 5
  ks mrkev
- 1
  ks petrželka
- 0,50
  ks celer
- mouka trocha na zahuštění
- 2
  lžíce hořčice polotučné

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji zpěníme, na cibulku dáme prsíčka a necháme zatáhnout a udusit do poloměkka. Pak je vyndáme a dáme zeleninu nakrájenou na drobno. Přidáme bobkový list, pepř, sůl a hořčici. Necháme uvařit v 1 litru vody do měkka.

Pak zeleninu rozmixujeme a zahustíme moukou a dochutíme citronovou šťávou. Nakonec zjemníme smetanou. Podáváme s těstovinami já podávám s knedlíkem.