Name: Kuřecí prsa s pomeranči
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 g máslo; sůl; 4 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 2 ks pomeranč; 2 lžíce sojová omáčka; 100 ml drůbeží vývar; 1 ks šalotka; 2 lžíce řepkový olej; 2 ks zelí

Suroviny

4 porce

- 50
  g máslo
- sůl
- 4
  ks kuřecí prsa
- pepř mletý
- 2
  ks pomeranč
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 100
  ml drůbeží vývar
- 1
  ks šalotka
- 2
  lžíce řepkový olej
- 2
  ks zelí pak choi

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa osolte, opepřete a na oleji orestujte z obou stran dozlatova, z každé asi 5 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Vyjměte maso a zabalte jej do alobalu. V troubě předehřáté na 180 °C pečte asi 8 minut.

Ve výpeku orestujte nasekanou šalotku, zalijte vývarem a šťávou z jednoho pomeranče, vmíchejte sojovou omáčku a orestujte. Přidejte máslo, poté plátky druhého pomeranče zbaveného vnitřních blanek a listy pak choi zelí, vše zprudka orestujte. Maso podávejte se zelím a pomerančem a zalijte zredukovanou omáčkou.

RADA: Recepty na kuře, které musíte vyzkoušet!