Name: Kuřecí plátky na čínský způsob
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; hladká mouka; 1 ks kuřecí prsa; 2 lžíce sojová omáčka; mražená zelenina; 500 ml vepřový vývar; mletá sladká paprika

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 1
  ks kuřecí prsa
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 500
  ml vepřový vývar cca
- mražená zelenina nejlépe čínská, ale vyzkoušena i mexická :-)
- mletá sladká paprika
- hladká mouka

Postup přípravy receptu

Nakrájíme nadrobno cibuli. Mezitím si připravíme maso: Rozkrájíme prso na plátky, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou a obalíme v hladké mouce. Osmažíme cibuli a poté vložíme maso, které orestujeme z obou stran a přidáme propláchnutou zeleninu. Přikryjeme a po asi 5 minutách zalijeme vývarem a přidáme dvě lžíce sójové omáčky. Necháme ještě chvilku podusit. Šťávu lze zahustit jako omáčku či jen tak nechat.

Podáváme s rýží, osvědčily se mi i hranolky.