• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Kuřecí "pholévka"
Napište svůj komentář k receptu

Kuřecí "pholévka"

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 8
doba přípravy: 180 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
Kuřecí "pholévka"
7fotografií
Nahrát fotku
 

Už naše babičky věděly, že kuřecí vývar je lék na všechno a že jeho síla nás postaví na nohy. Základem dobrého vývaru je zelenina a maso. Stačí ale přidat pár ingrediencí a z obyčejné kuřecí polévky se stane něco neobyčejného.

Suroviny

8 porce
    • 3
      ks cibule
    • 70
      g zázvor
    • 700
      g kuřecí stehna
    • 1
      lžíce koriandrová semínka
    • 2
      ks badyán
    • 1
      ks skořice
    • 0,50
      lžička sůl
    • 40
      g cukr krupice
    • 4
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      ks citronová šťáva ze 2 citronů
  • K podávání:
    • 300
      g rýžové nudle
    • maso obrané - z vývaru
    • 300
      g výhonky mungo
    • 5
      ks jarní cibulka
    • koriandr čerstvý
    • 1
      ks červená cibule menší
    • 1
      ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Z cibulí sloupněte suchou svrchní vrstvu a rozpulte je, zázvor rozkrojte po délce. Obojí řeznou stranou nasucho opečte. Maso ve větším hrnci zalijte 3 l vody, přidejte opečenou zeleninu a přiveďte k varu.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Mezitím nechte na rozehřáté pánvi rozvonět koření. Přidejte ho do vývaru se solí a cukrem a mírně ho 2 hodiny povařte. Vývar sceďte, maso dejte stranou, a jakmile trochu vychladne, oberte ho. Vývar dochuťte rybí omáčkou a citronovou šťávou.
3
Nudle namočte alespoň na půl hodiny do studené vody, pak je vsypte do vroucí vody, hrnec odstavte z ohně, a jakmile nudle změknou, sceďte je.

RADA: VIDEO, jak na zdravé jídlo do krabičky!

4
Nudle rozdělte do misek a naskládejte na ně maso, klíčky, nakrájenou jarní cibulku, červenou cibuli, lístky koriandru, případně nakrájenou chilli papričku, a přelijte vývarem.
5
Tip: Zbytek vývaru můžete zamrazit. Pokud se budete chystat jíst polévku druhý den, kuřecí maso dejte do uzavíratelné misky a přelijte ho trochou vývaru, tím ho zachováte chutné a voňavé.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ramen

Ramen

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

Shin Din Pho (mořský ďas po sečuánsku)

Thajská polévka

Thajská polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Pho FOOD
Vaření Vietnam Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Badyán Červená cibule Chilli papričky Cibule Citronová šťáva Cukr krupice Jarní cibulka Koriandr Koriandrová semínka Kuřecí stehna Maso Rybí omáčka Rýžové nudle Skořice Sůl Výhonky mungo Zázvor

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hruškový džem se zázvorem

Hruškový džem se zázvorem

Jednoduchá svíčková

Jednoduchá svíčková

Jablkový mřížkový koláč

Jablkový mřížkový koláč

Květákový nákyp

Květákový nákyp

Fenyklová polévka

Fenyklová polévka

Sušenky á la OREO

Sušenky á la OREO

Bedly na kmíně

Bedly na kmíně

Mexický salát Pico de Gallo

Mexický salát Pico de Gallo

Zeleninový salát s cottage sýrem

Zeleninový salát s cottage sýrem

Doporučujeme

40 minut
Plněné batáty

Plněné batáty

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Pikantní pečená cizrna: Deník veganky

Poslední sledované recepty

85
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
28
Drožďová zavářka
Drožďová zavářka
26
Americké lívance
Americké lívance
25
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…
19
Carpaccio z okurek
Carpaccio z okurek

Zajímavé články

Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým vám vydrží až do jara
Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým…
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez lepku a s minimem kalorií!
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
AHA.cz Manželka Kotka vyhrožuje rozvodem: TO SE NEDÁ VYDRŽET

Manželka Kotka vyhrožuje rozvodem: TO SE NEDÁ VYDRŽET

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

DANA (41): Omylem jsem se ocitla na swingers party u souseda

Blesk pro ženy Podzimní barvy podle Ani Geislerové: Proč v jejím podání nejsou nuda?

Podzimní barvy podle Ani Geislerové: Proč v jejím podání nejsou nuda?

Ženy.cz Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Blesk.cz Dvorní dabérka Milena Steinmasslová o Dianě Keatonové (†79): Odešla s ní část mé paměti!

Dvorní dabérka Milena Steinmasslová o Dianě Keatonové (†79): Odešla s ní část mé paměti!

SportRevue.cz FOTO: Necudné kroucení zadkem? Kdepak, tanec u tyče je (i) regulérní sport

FOTO: Necudné kroucení zadkem? Kdepak, tanec u tyče je (i) regulérní sport

Maminka.cz Má spinální atrofii, je na vozíku, ale přesto se stala matkou. 'Lidé nechápali, proč nejdu na potrat,' diví se statečná Alex

Má spinální atrofii, je na vozíku, ale přesto se stala matkou. 'Lidé nechápali, proč nejdu na potrat,' diví se statečná Alex

Blesk Horoskopy Kámen podle zvěrokruhu: Býky ochrání smaragd, Pannám i Kozorohům pomůže safír

Kámen podle zvěrokruhu: Býky ochrání smaragd, Pannám i Kozorohům pomůže safír

Další doporučené recepty:

Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej…
Kuřecí "Matteo" roládky
Kuřecí "Matteo" roládky
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Kuřecí (králičí) hořčicová stehna
Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
Kuřecí (králičí) maso pečené na…
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
Kuřecí (králičí) směs v nádivce
  • Recepty.cz
  • Kuřecí "pholévka"
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact