• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Napište svůj komentář k receptu

Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 5
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • sůl
    • 1,50
      dl voda
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      kostka masox
    • pepř mletý
    • 1
      sladká smetana
    • 200
      g žampiony
    • 400
      g kuřecí maso prsa
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na větší kousky (asi 5 x 5 cm). Žampionům oloupeme hlavičky a nakrájíme je na co nejtenčí plátky. Vybereme tak velký hrnec, aby maso pokrylo přibližně celé dno a nebylo ve vrstvách. Do hrnce nalijeme olej, tolik aby bylo celé dno pokryté, rozpálíme plotýnku a vložíme do hrnce malý kousek masa na zkoušku. Když maso začne prskat, rozložíme do hrnce všechno maso a osmahneme je z obou stran, tak aby se zatáhlo a zbělelo.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

2
Když je maso bílé, tak ho osolíme (asi špetka soli na každý kousek), přisypeme žampiony a nalijeme vodu. Až začne voda vřít, tak do ní rozdrobíme půl kostky bujónu, hrnec přikryjeme pokličkou, zmírníme plamen a dusíme asi 10 min. Mezitím si do misky vlijeme smetanu a vmícháme do ní metličkou hladkou mouku tak, aby nevznikly hrudky.
3
Po 10ti minutách vyndáme maso a ochutnáme tekutinu v hrnci. Pokud je málo slaná, přidáme druhou půlku bujónu. Potom do hrnce vlijeme smetanu s moukou. Společně provaříme pod pokličkou asi 10 minut. Pokud je omáčka moc hustá, opatrně ji naředíme trochou mléka.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat jíšku

4
Pokud je moc řídká, přidáme lžíci mouky rozmíchanou v trošce mléka. Nakonec do omáčky vrátíme maso, vypneme plotýnku a před podáváním ještě necháme 10 minut stát. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí ragú s houbami

Kuřecí ragú s houbami

Kuřecí na víně s houbami

Kuřecí na víně s houbami

Pikantní kuřecí maso s houbami

Pikantní kuřecí maso s houbami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • roman1365 | 21. 10. 2018 19:50

    ok

  • Simča S.
    Simča S. | 24. 7. 2014 00:11

    Recept je super podrobně popsán. Kuřecí prsa na houbách je jídlo, které milujeme, dovolím si jen pár připomínek ke stávajícímu receptu: 1) Nějak nechápu ten český zvyk loupat žampiony. Pokud nejsou nějak výrazně špinavá, nevidím k loupání důvod. 2) Dovolila bych si polemizovat se "špetkou soli na každý kousek", zvláště, když poté do vody chceme přidat bujón. Obávala bych se, že bude jídlo přesolené. Viděla bych to na "posolit maso cca dvěma špetkama soli" - tedy na celé množství masa 2 špetky - a zalít vývarem. 3) Raději toto jídlo než moukou zahušťuji Solamylem, ale to je jen moje "libůstka". Vřele jako přílohu doporučuji gnochi.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Dušení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Kuřecí maso Masox Olej Pepř mletý Sladká smetana Sůl Voda Žampiony

Jak na houskový knedlík

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Linecké košíčky

Linecké košíčky

Vánoční jihočeský kuba

Vánoční jihočeský kuba

Slaný dort I

Slaný dort I

Banánový dort s kakaovou šlehačkou

Banánový dort s kakaovou šlehačkou

Čokoládový korpus

Čokoládový korpus

Rybí hranolky (nudličky) v těstíčku

Rybí hranolky (nudličky) v těstíčku

Pivní marinované špízy

Pivní marinované špízy

Meruňkové smoothie

Meruňkové smoothie

Bezlepkový dortík do skleničky s vanilkou a mangem

Bezlepkový dortík do skleničky s…

Doporučujeme

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

60 minut
Dýňový kompot

Dýňový kompot

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

30 minut
Vláčný perník s jablky

Vláčný perník s jablky

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

15 minut
Dýňové latte

Dýňové latte

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak na houskový knedlík

Poslední sledované recepty

30
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
23
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
23
Vláčný perník s jablky
Vláčný perník s jablky
22
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
15
Zelný salát s křenem a paprikou
Zelný salát s křenem a…

Zajímavé články

Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a péct. Zkuste její hruškové galetky
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a…
Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i slaných receptů, které vám budou zatraceně chutnat
Šťavnatá dýně v podzimní kuchyni: 8 sladkých i…
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám budou chutnat
Pečený květák umí překvapit. 3 recepty, které vám…
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším řešením je jedna chutná kombinace
Co snídat, když čím dál víc zapomínáte? Nejlepším…
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich rychlou večeři, svačinu, snídani i pohoštění pro návštěvu
7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich…
AHA.cz Rozvod Ebena a Fišerové? Marek šel s pravdou ven!

Rozvod Ebena a Fišerové? Marek šel s pravdou ven!

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Blesk pro ženy Jak být na podzim stylová? Hvězdy sázejí na trik, který vždycky funguje!

Jak být na podzim stylová? Hvězdy sázejí na trik, který vždycky funguje!

Ženy.cz „Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

„Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

Blesk.cz Sharon Osbourneová oslavila první narozeniny bez Ozzyho (†76): Dojemné překvapení od dcery!

Sharon Osbourneová oslavila první narozeniny bez Ozzyho (†76): Dojemné překvapení od dcery!

SportRevue.cz FOTO: Polonahé holky ve spodním prádle. To je americká X League

FOTO: Polonahé holky ve spodním prádle. To je americká X League

Maminka.cz Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Blesk Horoskopy Magické datum 10. 10. je ideální pro životní změnu: Dnes pošlete do vesmíru přání!

Magické datum 10. 10. je ideální pro životní změnu: Dnes pošlete do vesmíru přání!

Další doporučené recepty:

Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou
Kuřecí miso polévka s nudlemi a…
Kuřecí mls
Kuřecí mls
Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
Kuřecí mňamka ve smetanovo sýrové omáčce
Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
Kuřecí na hruškách a slanině
Kuřecí na hruškách a slanině
Kuřecí na chilli a zázvoru
Kuřecí na chilli a zázvoru
  • Recepty.cz
  • Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact