• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Kuře v solné krustě
Napište svůj komentář k receptu

Kuře v solné krustě

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.5
hodnotilo: 4
doba přípravy: 140 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Kuře v solné krustě
Kuře v solné krustě
Kuře v solné krustě
Kuře v solné krustě
Kuře v solné krustě
Kuře v solné krustě
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 100
      ml olivový olej
    • 4
      stroužek česnek
    • 3
      hrst petrželka
    • 1
      hrst tymián
    • 1
      hrst rozmarýn
    • 2
      kg sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks kuře
    • 5
      ks bílek
    • 100
      ml voda
    • 2
      ks citronová kůra

Postup přípravy receptu

1
Olivový olej smíchejte s drcenými stroužky česneku, hrstí petrželky, tymiánem,
2
rozmarýnem, špetkou soli a 1 lžičky pepře. Kuřeti na několika místech nařízněte kůži a vetřete do něj marinádu.
3
V míse si smíchejte 2 kg soli s bílky, citronovou kůrou, zbytkem petrželky a 10 ml vody – směs se bude podobat mokrému písku. Na dno pekáčku rozprostřete asi 2cm vrstvu solné směsi, vložte na ni kuře a zasypejte ho solnou směsí.
4
Vytvořte celistvou solnou hroudu a v troubě předehřáté na 200 °C pečte asi 2 hodiny, záleží na velikosti kuřete. Upečené kuře nechte 10 minut odstát, poté kladívkem rozbijte krustu a maso naporcujte.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Panenka v česnekovo-sýrové krustě

Vepřová paštika v krustě

Vepřová paštika v krustě

Černý kořen v sezamové krustě

Černý kořen v sezamové krustě

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Česnek Citronová kůra Kuře Olivový olej Pepř mletý Petrželka Rozmarýn Sůl Tymián Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Jarní salát - vitamínová bomba

Jarní salát - vitamínová bomba

Celerová polévka II.

Celerová polévka II.

Zapékané masíčko se sýry

Zapékané masíčko se sýry

Bulharská trošije (nakládaná zelenina)

Bulharská trošije (nakládaná zelenina)

Bagety z pekárny

Bagety z pekárny

Sekaná pečeně s paprikou

Sekaná pečeně s paprikou

Kroupový oběd (večeře)

Kroupový oběd (večeře)

Nepečené ovesné placičky s arašídovým máslem

Nepečené ovesné placičky s arašídovým…

Pařížské řezy ....Danča

Pařížské řezy ....Danča

Doporučujeme

55 minut
Smažené nudle s krůtím masem

Smažené nudle s krůtím masem

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

60
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Rybí polévka podle…
50
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
30
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
19
Jedlé kaštany - pečené, vařené
Jedlé kaštany - pečené,…
16
Houbové flíčky / houbofleky
Houbové flíčky /…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v moderní podobě
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich…
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s…
AHA.cz Totální vyčerpání Kubelkové: Sáhla jsem si na dno!

Totální vyčerpání Kubelkové: Sáhla jsem si na dno!

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Sluší jim to i po probuzení: Která znamení vypadají skvěle bez make-upu?

Blesk pro ženy Eva Pavlová bodovala šaty, které sluší všem! Na co si ale podle stylistky dát pozor?

Eva Pavlová bodovala šaty, které sluší všem! Na co si ale podle stylistky dát pozor?

Ženy.cz Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Blesk.cz Billie Eilish napadl na koncertě v Miami fanoušek: Byl potřeba zásah ochranky i zdravotníků!

Billie Eilish napadl na koncertě v Miami fanoušek: Byl potřeba zásah ochranky i zdravotníků!

SportRevue.cz 45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Další doporučené recepty:

Kuře v rajčatové omáčce
Kuře v rajčatové omáčce
Kuře v rýži a v římském hrnci
Kuře v rýži a v římském hrnci
Kuře v sáčku
Kuře v sáčku
Kuře v sýrovém těstíčku
Kuře v sýrovém těstíčku
Kuře v těstíčku
Kuře v těstíčku
Kuře v zelenině
Kuře v zelenině
  • Recepty.cz
  • Kuře v solné krustě
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact