Vložit recept
Kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha
Suroviny
4
porce
-
-
1svazek petrželka
-
1ks cibule
-
150g máslo
-
200ml smetana
-
4ks vejce
-
600g kuře
-
4ks houska
-
-
Podle chuti
-
muškátový oříšek
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.
2
Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na másle, přidáme nasekanou petržel, žloutky a smetanu.
3
Smícháme s houskou, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem. Nakonec přidáme sníh z bílků.
4
Kuře osolíme a naplníme připravenou nádivkou. Pečeme v troubě rozpálené
na 200 °C dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Houska
Kuře
Máslo
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Petrželka
Smetana
Sůl
Vejce
