počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kuřecí maso stehna
- 1
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 4
  ks mrkev
- olej
- 1
  ks bobkový list
- sůl
- pepř mletý
- 1
  balení olivy bez pecky
- koření camin - arabské koření - prodávají arabské obchody

Postup přípravy receptu

V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí stehna, osmahneme a podlijeme vodou. Přidáme koření, sůl a na kolečka nakrájenou mrkev. Dusíme asi 20 minut, pak přidáme najemno nakrájený česnek a olivy. Dále dusíme až bude maso, mrkev a olivy úplně měkké. Podle potřeby podléváme. Podáváme s bílým pečivem.

Komentáře k receptu

Anonym | 19. 3. 2008 18:07
Cumin je římský kmín, který se dá opravdu koupit buď celý nebo mletý. Na pohled vypadá dost podobně jako obyčejný kmín, ale chuť je jiná, "orientálnější".
Jana | 12. 9. 2007 08:10
Cumin nie je kmin - vyzera velmi podobne, ale je to orientalne korenie z VYRAZNE odlisnou vonou ako kmin, ale da sa u nas kupit...
petr | 24. 1. 2007 12:40
cumin je kmin-bud mletej e nebo celej