Vložit recept
Kuře na kokosu
autor: mexico.pedro1
Suroviny
4
porce
-
Kuřecí
-
4ks kuřecí maso čtvrtky
-
1ks cibule
-
1lžíce máslo
-
sůl
-
1lžíce paprika Rovná
-
1lžička kari
-
1lžíce olej
-
100ml kokosové mléko
-
1lžíce žitná hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí čtvrtky opláchneme a osušíme. Na oleji zprudka ze všech stran opečeme a přendáme na talířek. Do omastku dáme 1 lžíci másla, cibulku nadrobno pokrájenou a orestujeme.
2
Přidáme papriku, kari, krátce orestujeme a hned vložíme kuřecí čtvrtky zpět, podlijeme částečně vodou, osolíme a dusíme do částečného změknutí, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, přilijeme kokosové mléko a podusíme tak asi 5 až 10 minut. Na mírném ohni, za stálého míchaní. Příloha: Rýže
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Kari
Kokosové mléko
Kuřecí maso
Máslo
Olej
Paprika
Sůl
Žitná hladká mouka
