Křupavý chléb s ricottou a horkým ovocem

Name: Křupavý chléb s ricottou a horkým ovocem
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 plátek chléb kmínový; máslo; ořechy pekanové; citronová kůra; 1 ks jablko; 2 ks bluma; 150 g ricotta; 1 lžička skořice; sirup

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 15 minut

obtížnost: snadné

Křupavý chléb s ricottou a horkým ovocem

4fotografie

Nahrát fotku

Ať již je pracovní den nebo neděle, vyhraďte si ráno chvilku na opravdu dobrou snídani. Příprava obloženého chleba na sladký způsob je velmi rychlá, snadná a věřte, že výsledek vás rozhodně mile překvapí. Krajíce stačí opéct dokřupava, potřít je vrstvou ochucené ricotty, přidat na másle opečené ovoce, vše nakonec bohatě zasypat ořechy a výtečná snídaně je vcukuletu na na stole.

Suroviny

2 porce

- 2
  plátek chléb kmínový kváskový
- máslo
- ořechy pekanové nebo vlašské
- citronová kůra z 1 citronu
- 1
  ks jablko
- 2
  ks bluma
- 150
  g ricotta
- 1
  lžička skořice
- sirup agávový nebo rýžový

Postup přípravy receptu

Krajíce chleba lehce potřete máslem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, aby okraje zlehka zezlátly. Za pár minut bude hotovo. Mezitím na suché pánvi opečte ořechy, stačí, aby se rozvoněly, poté je nasekejte. Nastrouhejte kůru z citronu a pokrájejte ovoce.

RADA: Máslo bez lednice

Ricottu promíchejte s polovinou citronové kůry, skořicí a lžičkou sirupu. Na pánvi rozehřejte lžíci másla a pečte ovoce, postačí asi 5 minut. Na závěr přidejte pár kapek sirupu.

RADA: Strouhání citronu

Opečený chléb bohatě potřete ochucenou ricottou, přidejte karamelizované ovoce, ořechy, zbylou citronovou kůru a na závěr podle chuti zakápněte sirupem.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.